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Autour de l'Asie
Grâce à cet atelier il n'est plus nécessaire de prendre rendez-vous avec votre copine vietnamienne pour apprendre la technique de confection des nems ! Les chefs de L'atelier sauront vous communiquer toutes les astuces de la cuisine asiatique.
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Autour de la tradition
Exceptionnellement, venez accompagné à votre cours de cuisine ! A deux, vous préparerez un délicieux dîner sous l'œil avisé du chef.
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Autour de l'Italie
La cuisine italienne, bien que connue de tous, mérite un vrai détour : avec les chefs de L'atelier vous élaborerez de délicieuses recettes de risottos, de pâtes ou encore d'antipasti.
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Autour de l'Orient
Sur la route de l'Orient vous croiserez les parfums d'une pastilla de pigeons aux amandes grillées façon Fès, d'un tajine d'agneau bien mijoté, de délicieux petits kemia… et de bien d'autres choses encore !
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Autour des émulsions
L'atelier des Chefs vous propose d'apprendre à réaliser diverses émulsions, de quoi apporter une touche d'originalité à toutes vos recettes.
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Autour des mignardises
Mini cannelés bordelais, florentins aux fruits secs caramélisés, tuiles au zestes d'orange ou mini brownies aux griottes… Apprenez à réaliser des bouchées gourmandes pour vos réceptions et goûters !
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Autour des nouveautés
Parce qu'il y a toujours de nouveaux cours à L'atelier des Chefs, la Smartbox® « Atelier Culinaire » vous donne accès aux nouvelles programmations de la famille de cours « La Tradition ».
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Autour des saisons
Voici un cours de cuisine autour des meilleurs ingrédients de la saison. Les chefs partageront avec vous leur passion pour ces produits et leurs recettes les plus créatives.
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Autour du 1000 feuilles
Crabe et parmesan croustillant, patates douces et canard confit… Il existe aussi 1000 & 1 ingrédients à monter aux différents étages du mille-feuille !
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Autour du chocolat
Voici un atelier qui séduira tous les gourmands de chocolat ! Revisitez de grands classiques comme le fondant ou stimulez votre créativité aux fourneaux par des recettes telles qu'un dos de cabillaud au grué de cacao.
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Autour du crumble
Que se passe-t-il sous la croûte du crumble ? Une délicieuse alchimie que les chefs de l'atelier ne manqueront pas de vous enseigner tout en vous proposant de cuisiner des ingrédients que vous n'associez peut-être pas à cette célèbre recette.
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Autour du foie gras
On peut agrémenter le foie gras d'une simple pincée de fleur de sel mais on peut aussi apprendre à le cuisiner d'une manière originale : en raviole avec un bouillon de poulette mousseux, sous forme de mouillette pour accompagner un œuf cocotte cuit d
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Autour du macaron
Avec les chefs de L'atelier, découvrez comment réaliser des recettes étonnantes de macarons : macaron au sabayon de citron vert acidulé et râpé de gingembre frais ; macaron moelleux au chocolat, farci d'une ganache chocolat et piment d'Espelette…
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Autour d'un cocktail
Antipasti, tapas et autres « fingerfood », venez apprendre à réaliser une série de recettes originales pour cocktail dinatoire réussi !
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Autour du poisson et des fruits de mer
Mille-feuille de Saint-Jacques confites aux pommes, gambas au sésame, mangue, estragon et passion… Ce cours dédié aux recettes de la mer vous en fera voir de toutes les couleurs !
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Qui est Smartbox® ?
En 2003, Smartbox® lance en France le concept des coffrets cadeaux qui entend rivaliser avec les cadeaux traditionnels tels que les parfums, bijoux, fleurs…
Ce concept original, sans valeur faciale, offre un choix parmi plus de 70 coffrets cadeaux répartis dans 6 univers : Séjour, Gastronomie, Séjour Gourmand, Aventure, Bien-être et Divertissement. Il est désormais possible d’offrir des expériences inoubliables (conduite de Ferrari, soin aux feuilles d’or, nuit dans un tipi…).
Quel que soit l’événement (anniversaire, mariage, incentive…) et que ce soit pour elle, pour lui, pour vos salariés… Smartbox® répond à toutes les occasions cadeau !
En concevant et commercialisant ses coffrets cadeaux Smartbox® auprès d’entreprises, de comités d’entreprises et auprès de particuliers par le biais des ventes en ligne ou dans son réseau de distribution, la société Smartbox® a créé une nouvelle génération de chèques cadeaux permettant à son bénéficiaire de choisir parmi une sélection de destinations ou d’activités sur une thématique donnée.
Initiateur et leader des coffrets cadeaux en France depuis 2003, Smartbox® est devenu en seulement 7 ans le n°1 mondial sur son marché. Présents dans près de 25 pays, Smartbox compte plus de 800 collaborateurs à travers le monde, dont 400 en France.
Service client de l’année
Smartbox®, élu service client de l’année 2011 !
Plaçant la qualité au cœur de ses priorités en 2010, la société Smartbox® a été récompensée de ses efforts en étant élue service client de l’année 2011.
Une confirmation de la position de leader de Smartbox sur le marché des coffrets cadeaux.
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