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Comment choisir sa cuisine complète?

26/05/2017
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La cuisine équipée dite complète est un bon compromis pour les budgets modestes. Mais il faut, cependant, faire le bon choix.  Les experts de Rue du Commerce passent en revue tous les critères importants pour vous aider. Cuisine complète : sa composition et ses zones Pour que l’installation de la cuisine soit optimale, il faut savoir qu’elle se divise en trois zones distinctes : La zone froide Elle est dédiée…

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Autocuiseurs : cuissons et astuces

11/05/2017
auto-cuiseur

Les experts de Rue du Commerce vous présente quelques astuces pour ne jamais rater vos cuissons avec un autocuiseur. Son fonctionnement ?  Elle reste simple, explication : Mettez de l’eau au fond de la cuve (en général deux verres) Placez les aliments à l’intérieur du panier à vapeur Refermez le couvercle Placez la cocotte sur une plaque lancée à sa pleine puissance Lorsque la température de la cuve atteint…

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Comment bien choisir son autocuiseur ?

11/05/2017
matériel de cuisson

Elément indispensable dans votre cuisine, l’autocuiseur est idéal pour préparer des plats qui feront plaisir à tout le monde. Mais comment choisir le bon produit en fonction de vos besoins et envies ? De nombreuses versions existent avec différentes technologiques. Les experts de Rue du Commerce vous aident, par le biais de ce guide, à faire le bon choix. Pourquoi opter pour un autocuiseur ? Avant tout chose, vous gagnerez un…

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Les ustensiles de cuisson : son entretien

10/05/2017
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Votre batterie de cuisine est achetée, mais voilà comment bien l’entretenir ? Par le biais de ce conseil pratique, les experts de Rue du Commerce vous aident à y voir plus clair.   L’entretien courant ? Pour éviter un entretien passe partout, vous avez du matériel nécessaire voire primordial : Un chiffon doux ou éponge,  du liquide vaisselle, du citron, du sel, du savon de Marseille ou encore du vinaigre blanc.  …

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Comment bien choisir ses couteaux ?

22/08/2014
choisir ses couteaux

Pour manger sain et bon, il n’y a pas de secret : il faut cuisiner ! Oui mais voilà, pour être efficace derrière les fourneaux, tous les grands chefs vous le diront, posséder un équipement adéquat est indispensable ! Parmi les outils essentiels à tout cuisinier, amateur ou professionnel, figurent en première position les couteaux de cuisine. Viandes, poissons, légumes, agrumes, coquillages, fromages… À chaque aliment correspond un…

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Comment bien choisir ses couverts de table ?

22/08/2014
couverts de table

C’est bien connu, l’art de la table est à la France ce que le football est au Brésil ! Indissociable ! Les Français affectionnent particulièrement les tables bien dressées, que ce soit pour les petites ou les grandes occasions. Couverts et assiettes sont les principaux acteurs d’une mise en scène que les amateurs de bons repas aiment à orchestrer selon leurs goûts. Le service de table constitue une…

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Comment bien choisir sa cocotte ?

22/08/2014
choisir sa cocotte

La cocotte est l’un des ustensiles de cuisine les plus utilisés en France comme partout dans le monde. Présente dans chaque maison depuis plusieurs siècles, elle est utilisée pour cuisiner, saisir et faire mijoter différents mets. Dans la grande famille des cocottes, il y a la cocotte traditionnelle, la mini-cocotte, la cocotte pour micro-ondes, la cocotte-minute aussi appelée autocuiseur, et la cocotte électrique. Dans ce guide, nous allons…

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Comment bien entretenir ses ustensiles de cuisson ?

06/08/2014
bien entretenir ustensiles de cuisson

Votre dernière poêle s’est retrouvée à la poubelle plus rapidement que prévu ? Une batterie de cuisine est un investissement, il est donc nécessaire d'en prendre soin pour la garder intacte le plus longtemps possible. Le saviez-vous ? Les ustensiles de cuisson composés de certains matériaux comme l'acier ou la fonte naturelle (non émaillée) se bonifient à mesure que vous les utilisez. L'utilisation de matières grasses leur évite…

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Bien choisir ses verres de table

06/08/2014
verres de table

Si le verre accentue le plaisir de la dégustation, il assure en tout cas le service optimal de la boisson. Avant de trinquer, il faut donc opter pour les bons verres. L’art de la table accorde une importance décisive au choix et à l’emplacement des verres. De même que l’on ne boit pas un Porto dans une coupe de champagne, le vin n’a pas sa place dans un…

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Comment installer sa cuisine aménagée ?

05/08/2014
cuisine amÇnagÇe

Les cuisines aménagées en kit sont conçues pour être très simples à monter (ex. : peu ou pas de découpe à prévoir, notice explicative très claire, composants d’un même élément de cuisine regroupés ensemble). Leur installation est donc vraiment à la portée de tous, surtout si vous suivez les quelques conseils pratiques ci-dessous !…