creme renversee

Dégustez la crème de la crème ! Crèmes brûlées, crèmes renversées, crèmes caramel, crèmes aux fruits ou au chocolat, panna cotta, trifle... Tout ou presque est possible avec les petites crèmes ! Classiques, tendance ou sophistiquées, les recettes gou...

Idéal pour tous les gâteaux (Savoie, Quatre-quarts, aux fruits, Pithiviers, etc. ), la crème renversée, la tarte Tatin et toutes les tourtes salées. .Moule flexible en silicone couleur chocolat, matériau très souple, lisse et antiadhésif qui vous dispense de les graisser ou de recourir au bain-marie. Une ceinture inox intégrée permet un démoulage parfait. Ces moules conviennent à tous les fours traditionnels jusqu'à 250 ° C, ainsi qu'aux micro-ondes. Ils sont inusables et passent du four au réfrigérateur, au congélateur, au lave-vaisselle.

Découvrez plus de 80 délicieuses recettes salées et sucrées pour réaliser des plats savoureux comme les préparaient vos grands-mères. Cake aux herbes, gratin dauphinois, clafoutis, crème renversée... Des recettes d'antan aux mets dignes des plus gran...

Ce livre vous dévoile les secrets d'une cuisine innovante avec les cocottes en Silicone Mastrad Souflés , oeufs cocottes, chauds-froids, cassolettes, mini terrines , patisseries, crèmes renversées la variété infinie de délices que vous offre ces moules en silicone est renversante 27 recettes avec les conseils du chef Jean-claude Fascina , chaudes, froides, sucrées, salées, à base d'œufs, de fruits de mer , de viandes, de légumes, de fruits de crèmesGuide et conseils du Chef Livre de 68 pages format 21 x 21 cm