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les plus belle cuisine du monde

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Petits soupers... sous le soleil. 40 histoires de pique-nique, 80 recettes dans le panier
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La Vache Qui Rit - Sa Vie, Ses Recettes
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Certains puristes estiment que ce n'est pas du fromage. Mais ne leur en déplaise, cette spécialité fondue en portions inventées en 1921 par Léon Bel dans sa fabrique du Jura est le fromage français le plus consommé dans le monde. C'est l
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Le Chabichou Courchevel Et Michel Rochedy
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Au coeur de la station de ski de Courchevel 1850 entre gastronomie et volupté, un chalet en bois tout blanc, le Chabichou, restaurant deux étoiles Michelin du chef Michel Rochedy, invite à découvrir une cuisine à la fois sensuelle et familière avec ses mélanges de saveurs traditionnelles et exotiques. Le Chabichou, à Courchevel, c’est tout à la fois un restaurant hors du commun et un lieu de mémoire. Ce chalet blanc planté au pied des pistes raconte la plus célèbre station de ski du monde. Grâce aux souvenirs de Michel Rochedy, deux macarons au Michelin, voici une histoire de grande cuisine, de dolce vita et de montagne éternelle. Car ce chef solide comme un roc a beau avoir la tête dans les étoiles ( il vit à 1850 mètres…), il reste attaché à ses origines terriennes. Fils de paysans de Haute-Ardèche, installé depuis quarante ans en Savoie, il continue de puiser son inspiration dans ses souvenirs d’enfance. Un parfum de pluie sur la mousse, un retour de pêche à la truite, l’émerveillement devant l’étalage d’un marché affleurent soudain pour transfigurer au « piano » les produits les plus raffinés… ou les plus simples. C’est cette part d’intimité partagée qui rend la cuisine de Michel Rochedy à la fois sensuelle et familière.
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Livre de 30 recettes Princesses à vos cuillères
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Un livre de 30 recettes royales très girly. Ce volume illustré par Soledad Bravi opte pour une mise en page pimpante et claire, fraîche, aux couleurs tendres et acidulées. Des princesses aux longues robes se baladent de page en page, dans un monde au dessin épuré mais pétillant. Après un petit glossaire du parler princesse, quelques recommandations techniques permettent aux enfants (et aux mamans ! ) de sen sortir facilement avec très peu de matériel (équivalences mesure dun pot de yaourt ou dune tasse, explication de texte, lexique et conseils). Les recettes exigeant la présence dun adulte sont signalées. A vous de choisir entre la salade de perles de lune, les fondants aux petits pois, les crèmes précieuses de la belle au bois dormant... et autres recettes royales et divinement délicieuses ! Découvrez ces recettes princières, créatives et colorées, prêtes à réveiller vos royales papilles et, ensorceler vos amis. Pour grandir en forme, devenir la plus belle des princesses, le premier devoir est d'apprendre à se nourrir sainement pour acquérir une santé à toute épreuve et une éternelle beauté. Pas de photos des plats, mais des dessins qui développent l'univers de ce livre. L'auteur et la dessinatrice :Nathalie Le Foll : journaliste gastronomique, elle a collaboré à de nombreux magazines et créé en 1999 Elle à Table dont elle a dirigé la rédaction pendant 6 ans. Elle est également l'auteur de nombreux livres de cuisine. Soledad Bravi : illustratrice, on peut admirer ses dessins toutes les semaines dans le magazine Elle . Elle illustre aussi des livres pour la jeunesse. 87 pages, une belle reliure cartonnée, des recettes convaincantes pour toute la famille. Dimensions : 22,5 x 23 x 1,4 cm
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