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pot a oignons et ail

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Coffret Ma cuisine d'ailleurs
Découvrez le Coffret Ma cuisine d'ailleurs Le Voyage de Mamabé. Des saveurs 100% bio, 100% bio, 100% végétales. Des aides culinaires sans conservateurs ni colorant, aux goûts uniques, un plaisir pour le palais et les sens. Un savoureux mélange de légumes, d'épices, équilibrés à la perfection. Ce coffret contient : 1 pot d'Achard de citron bio de 105 g 1 pot de confit d'oignons bio de 105 g 1 pot de pâte de curry bio de 105 g 1 livret de recetteConfit d'oignons bio : Idéal pour accompagner foie gras, repas festifs ou fromages. Le confit d'oignons se marie parfaitement aux plats sucrés-salés. Pâte de curry bio : Cette pâte épicée à base de gingembre et d'ail vous permettra de rehausser vos plats de poulet, de poissons ou tout simplement de réaliser des spécialités bien connues comme le poulet au curry. Facile à utiliser. Achard de citron bio : Crème de citron épicée à base de citrons confits, d'huile et de vinaigre. Il peut s'utiliser en condiment comme une moutarde, dans une vinaigrette ou pour agrémenter tous les plats de viandes en sauce ainsi que les tajines. Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens. Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture. Le blanchiment dû à la lumière n'altère pas le produit. Pâte de curry : Huile de tournesol*, gingembre*, ail*, vinaigre d'alcool*, épices curry poudre (8% dont curcuma*, coriandre*, cumin*, épices*), sel. *Produit issu de l'agriculture biologique. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G : Valeur énergétique : 1362 kJ (329 kcal) - Protéines : 2,9 g - Glucides : 13 g dont sucres : 0,46 g Lipides : 29,5 g dont acides gras saturés : 2,76 g - Fibres alimentaires : 1,5 g - Sel : 6,35 g Achard de citron : Citron* confit au sel (77%), huile de tournesol*, oignon*, gingembre*, vinaigre d'alcool*, épices*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G Valeur énergétique : 509,76 kJ (121,95 kcal) - Protéines : 1 g - Glucides : 12,7 g dont sucres : 8,1 g Lipides : 10,8 g dont acides gras saturés : 1,15 g - Fibres alimentaires : 6,1 g - Sel : 10,43 g Confit d'oignons : Oignon émincé frais* (77%), miel*, huile de tournesol*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel, poivre*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G : Valeurs nutritionnelles pour 100 g - Valeur énergétique : 782,02 kJ (187,09 kcal). Protéines : 1,4 g - Glucides : 28,7 g dont sucres : 21,9 g. Lipides : 7,3 g dont acides gras saturés : 0,72 g - Fibres alimentaires : 3,3 g - Sel : 1,32 g
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Découvrez le Coffret Mes voyages gourmands Le Voyage de Mamabé. Des saveurs 100% bio, 100% bonnes, 100% végétales. Des aides culinaires sans conservateurs ni colorant, aux goûts uniques, un plaisir pour le palais et les sens. Un savoureux mélange de légumes et d'épices, équilibrés à la perfection. Ce coffret contient : 1 pot de citron confit de 105 g 1 pot de confit d'oignons de 105 g 1 pot de crème de gingembre de 105 g 1 livret de recette Citron confit au gingembre : Crème de citron confit au sel mélangée à du gingembre et quelques épices dont Mamabé a le secret. Elle permet de cuisiner des sauces rapides, des mayonnaises, des vinaigrettes, de l'avocat, des crevettes (1 cuillère à soupe suffit). Confit d'oignons : Idéal pour accompagner foie gras, repas festifs ou fromages. Le confit d'oignons se marie parfaitement aux plats sucré-salés. Crème de gingembre : Légère et de saveur douce, elle agrémentera vos plats, vos apéritifs froids, vos verrines, en moutarde, Délicieux dans une papillote de poisson : pour 1 filet de poisson, 1 c. à s. de Citron confit, 2 c. à s. de crème fraîche ou de soja. Recette express : poulet au lait de coco et Citron confit (4 pers. ) : badigeonner 600g de viande de Citron confit au gingembre (2 c. à s. ). Faire dorer à l'huile jusqu'à cuisson complète. Déglacer avec 200ml de lait de coco. Saler, poivrer. Servir avec du riz. Sauce express : délayer 1 c. à s. de Citron confit dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir, c'est divin ! Recette express : Crostinis au Confit d'oignon et chiffonnade de jambon cru : Faire dorer des tranches de baguette au four (180°C) pendant 4/5 mn après y avoir versé quelques gouttes d'huile d'olive. Sortir du four et tartiner de Confit d'oignon. Rehausser de votre chiffonnade. Décorer d'un demi brin de ciboulette. En verrine festive : alterner en couches : avocat, mélange crème de gingembre/crème de soja, et miettes de saumon fumé. Décorer d'une crevette. Sauce express : délayer 1 c. à s. de Crème de gingembre dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir. Citron confit : Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol*, gingembre* (21%), vinaigre d'alcool*, épices*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens. Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture. Le blanchiment dû à la lumière n'altère pas le produit. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G : Valeur énergétique : 925,19 kJ (221,34 kcal) - Protéines : 1,1 g, Glucides : 14,1 g dont sucres : 0,68 g - Lipides : 18,5 g dont acides gras saturés : 1,97 g. Fibres alimentaires : 3,1 g - Sel : 5,34 g Confit d'oignons : Oignon émincé frais* (77%), miel*, huile de tournesol*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel, poivre*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens. Se conserve 8 jours au réfrigérateur après ouverture. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G : Valeurs nutritionnelles pour 100 g - Valeur énergétique : 782,02 kJ (187,09 kcal). Protéines : 1,4 g - Glucides : 28,7 g dont sucres : 21,9 g. Lipides : 7,3 g dont acides gras saturés : 0,72 g - Fibres alimentaires : 3,3 g - Sel : 1,32 g Crème de gingembre : Gingembre frais *(38%), ail*, huile d'olive*, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sel. *Produit issu de l'agriculture biologique. Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens. Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture. Valeurs Nutritionnelles Pour 100 G : Valeur énergétique : 1119 kJ (271 kcal) - Protéines : 1,1 g - Glucides : 4,2 g dont sucres : 0,55 g Lipides : 27,8 g dont acides gras saturés : 3,49 g - Fibres alimentaires : 0,7 g - Sel : 3,3 g
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