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Cuisine & Vins  
(1730 articles)


Les basiques de la cuisine
De l'omelette au boeuf bourguignon, du poulet rôti à la blanquette, du quatre-quarts à la mousse au chocolat, cet ouvrage regroupe toutes les recettes basiques de la cuisine. Apéro et entrées, cuisine facile, cuisine de bistrot, cuisine...
Les basiques de la cuisine
Collectif
Vendu par 2 marchands
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15,90 €
Mon carnet de recettes
Réunissez et notez toutes vos recettes préférées dans ce beau livre à spirale. Qu'il s'agisse d'une idée originale venant d'un ami, d'une recette de famille héritée de votre grand-mère ou d'une préparation dont vous avez...
Mon carnet de recettes
Thevenon, Bruno
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19,95 €
sushis, yakitoris & cie
sushis, yakitoris & cie
sushis, yakitoris & cie
Collectif
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3,50 €
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait... Sommaire :- Un gros chapitre sur la...
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Leureux, Garance
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24,95 €
Pain pétris maison
Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine). Un grand nombre de recettes, toujours détaillées...
Pain pétris maison
Mason, Jane
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22,00 €
Pains surprises décorés
Après le pain surprise traditionnel, en hauteur dans un pain rond, voici des pains, décorés et de diverses formes, amusantes, qui cachent des toasts et navettes garnis pour des cocktails, buffets pour toutes les occasions (anniversaires, Noël, fête...
Pains surprises décorés
Debersee, Christophe
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26,00 €
les huitres ; 60 clés pour comprendre
Plate ou creuse, l'huître est incontournable dans la gastronomie de notre pays et dans l'économie des régions côtières. De la Normandie à la Corse, où que l'on se promène sur le littoral, ce n'est jamais bien loin d'un...
les huitres ; 60 clés pour comprendre
Lescroart, Marie
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18,00 €
Succombez au foie gras
Succombez au foie gras
Succombez au foie gras
Collectif
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10,50 €
Cuisinez facile en 900 recettes
900 recettes et 300 produits du marché. Des prix par recette. Le nombre de calories par personne. Des conseils d'achats, de diététique et de conservation des produits. Classement des recettes par produits. Cuisine familiale ou en solo, toutes les...
Cuisinez facile en 900 recettes
Collectif
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22,90 €
Epicerie Du Monde ; Liban
10 produits cultes de l'épicerie libanaise : les céréales libanaises, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger... Chaque produit est présenté dans son contexte...
Epicerie Du Monde ; Liban
Louis, Linda
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12,00 €
clafoutis et crumbles ; 40 recettes sucrées et salées
Croustillants ou fondants, sucrés ou salés, 40 recettes à réaliser en un tour de main. Des entrées et des plats aux saveurs délicates accompagnés bien sûr de desserts appréciés de tous : clafoutis à la niçoise, crumble de tomates confites,...
Huitres, Je Vous Aime...
L'huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d'excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l'habitude au...
Huitres, Je Vous Aime...
Simon-Goulletquer Ca
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10,00 €
confitures et conserves ; 50 recettes faciles
Lorsque le jardin regorge de fruits et légumes, préparez de savoureuses confitures et conserves pour l'hiver. "Confitures", est un mot magique empreint de souvenirs de notre enfance et, si l'on se remémore aisément les douceurs de la...
confitures et conserves ; 50 recettes faciles
Collectif
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12,90 €
thé gourmand ; coffret ; 40 recettes de mini-pâtisseries
Allié priviligié de nos petits déjeuners et de nos goûters (le fameux quatre heures anglais), le thé est un produit indéniablement tendance car il est synonyme de détox, de santé, d'équilibre et de plaisir. Il en existe pour tous les goûts...
thé gourmand ; coffret ; 40 recettes de mini-pâtisseries
Lalbaltry, Juliette
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19,90 €
Le sapin à biscuits
1 Etalez la pâte à biscuits puis, à l'aide des 5 emporte-pièces, découpez des formes d'étoiles. 2 Empilez les biscuits sur la tige en bois. 3 Présentez sur votre table et vous n'y résisterez pas très longtemps !
Le sapin à biscuits
Collectif
Vendu par 3 marchands
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12,90 €
Ma pâtisserie zéro gluten
Tout le plaisir et la gourmandise des meilleures pâtisseries, mais 100 % sans gluten ! Des grands classiques de la pâtisserie aux créations gourmandes originales, en passant par des recettes ultrasimples... découvrez plus de 65 recettes créées par...
Ma pâtisserie zéro gluten
Roulier, Marie
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29,95 €
pata negra ; jamon iberico de bellota
pata negra ; jamon iberico de bellota
pata negra ; jamon iberico de bellota
Hamon, Xavier; Galeron, Bernard
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37,50 €
plats tout droit venus d'ailleurs
Accras de morue (Antilles), bobun (Viêtnam, Thaïlande), boeuf Strogonoff (Russie, pays slaves), chili con carne (Texas, Mexique), wok de poulet sauté au gingembre (Chine), Yakitori (Japon). Un carnet de 21 recettes salées pour faire le tour du monde...
plats tout droit venus d'ailleurs
Cruse, Seymourina; Chaix, Carole
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6,12 €
Alaska
Les nouvelles bûches flambées. Le principe : on superpose des étages de gâteau et de glace dans un saladier, on démoule, on recouvre de meringue et on flambe.Les recettes : alaska vanille flambé au grand-marnier, alaska rhum raisin flambé au rhum,...
Alaska
Huet-Gomez, Christelle
Vendu par 2 marchands
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7,99 €
burger maison ; coffret
Accessoire 1 : 1 presse steack à burger. Accessoire 2 : 1 flacon à ketchup. Accessoire 3 : 1 flacon à moutarde. Le livre : 1 mini livre 120 x 120 avec 30 recettes de burger de l'adresse parisienne Big Fernand. Photographies : Charlotte Lascève.
burger maison ; coffret
Collectif
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19,90 €
chipo-merguez ; les 30 recettes du boucher
30 recettes avec des merguez.
chipo-merguez ; les 30 recettes du boucher
Quevremont, Catherine
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3,50 €
Mon premier dîner indien
Ce livre permet de découvrir la cuisine indienne dans une atmosphère décontractée, éveillant l'inventivité des cuisiniers expérimentés et permettant aux autres de prendre confiance. C'est un livre de référence pour le quotidien ou des...
Mon premier dîner indien
Uppal, Amandip
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29,00 €
Les assiettes de cuisinaddicte
42 assiettes originales, sucrées et salées, à composer comme des tableaux. Des créations graphiques, des rencontres de goût, de la technique de chef, des trucs et astuces style "haute cuisine", un résultat bluffant pour tous les...
Les assiettes de cuisinaddicte
Vergnory Alexis
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14,90 €
cacao ; de la fève à la tablette
Immersion délicieuse dans l'univers du cacao avec Pierre Marcolini, l'un de ses plus grands orfèvres. Sa signature ? Une majestueuse cabosse. Les fèves de cacao au cour de sa passion. Celui qui a été sacré champion du monde de pâtisserie...
cacao ; de la fève à la tablette
Marcolini, Pierre ; Morel, Marie Pierre
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39,90 €
cookies et brownies ; 30 recettes faciles
Cookies et brownies sont des tentations gourmandes venues tout droit d'outre-Atlantique. Ils ont en commun d'être moelleux à coeur et de faire des addicts dans le monde entier. Le cookie, comme on le nomme aux États-Unis, désigne en effet une...
cookies et brownies ; 30 recettes faciles
Lucchini, Sandra
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2,99 €
moules à tartes, tartes salées
Moules à tartesTartes salées Pour un repas entre amis ou en famille, pour l'apéritif ou comme plat principal, voici quelques idées pour épater vos convives. Les tartes, quiches ou croustades sont souvent très simples à réaliser, et vous...
moules à tartes, tartes salées
Perisse-Lege, Francis
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7,80 €
Cremes brulees
Cremes brulees
Cremes brulees
Yaelle Jacquot
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7,80 €
amuses-bouches
Qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un nouvel an, d'un anniversaire ou d'un simple dîner entre amis, tous les prétextes sont bons pour se retrouver tous ensemble, rire, s'amuser et... Manger. La mode a changé...
amuses-bouches
Bodin, Caroline
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19,80 €
mini-cocottes
35 recettes 100 % fantaisie Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard... blanc-manger coco,...
mini-cocottes
Berque, Frederic
Vendu par 2 marchands
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3,99 €
Wok
Pour des repas simples, rapides à préparer et savoureux, adoptez la cuisson au wok ! Outil indispensable de la cuisine asiatique, le wok sait tout faire : saisir, frire, sauter, mijoter, ou encore braiser... D'un coup de poignet, réalisez des...
Wok
Feller, Thomas
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3,99 €
Yaourts
Faire soi-même ses yaourts ? C'est possible ! Avec ou même sans ! yaourtière, des ferments lactiques et quelques astuces, vous réaliserez de savoureux yaourts. 37 recettes pour vous donner plein d'idées : des yaourts indémodables : vanille,...
Yaourts
Wietzel, Caroline
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3,99 €
mon atelier de petites pâtisseries en un week-end
Vous rêvez de vous mettre à la pâtisserie ? De servir à vos invités des petits gâteaux dignes d'un maître-pâtissier ? N'attendez plus ! Grâce à Mes petites pâtisseries en un week-end, vous allez pouvoir passer à l'action, clés en...
mon atelier de petites pâtisseries en un week-end
Guerre, Isabelle; Nisand, Dan; Corlay, Vanessa
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9,95 €


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