Cuisine française régionale  
(1217 articles)


Caviar De France Lelixir De Vie
Mets prestigieux par excellence, le caviar, longtemps cantonné à la seule Russie, puis à l'Iran, connaît depuis une cinquantaine d'années, un lent et inexorable déclin à cause du braconnage et de la pollution. En France, le caviar a...
Caviar De France Lelixir De Vie
Courtioux-Icre/Flet
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35,00 €
huile de coco ; la bible
Utilisé pendant des siècles, en Asie et en Polynésie l'huile de noix de coco est source d'alimentation et un médicament efficace. Nous redécouvrons ses bénéfices de l'huile de noix de coco et son statut de super-aliment. D'autres...
huile de coco ; la bible
Oldfiedl, Jessica
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10,90 €
Petits plats de Noël
35 recettes pour renouveler son menu de Noël, de l'apéro au dessert. Des grands classiques, des classiques revisités, des originalités. Des recettes sophistiquées et gourmandes. Papillote de crabe, foie gras et son chutney de figues aux litchis,...
Petits plats de Noël
Su, Sue
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7,99 €
Egg boats
Et si vous changiez des oeufs cocotte, au plat, brouillés, ou en omelette ? Ce weekend je teste les egg boats ! Prenez un oeufMettez-le dans un délicieux contenant : patate douce, pain, avocat... Ajoutez de délicieux ingrédients, et hop, au four !...
Egg boats
Pascual, Sandra
Vendu par 2 marchands
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3,99 €
Miso
Le miso, pâte de soja fermenté, à la base de la célèbre soupe, est un ingrédient santé japonais à découvrir. 14 recettes sucrées ou salées, qui utilisent le miso blanc ou brun. Au sommaire :Misonnaise Petits flans à la betterave et au miso...
Miso
Catz, Clemence
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4,95 €
Nutella, lait concentré, crème de marrons...
Pour ceux qui sont prêts à oublier le mot " calorie ", voici 30 recettes irrésistibles, préparées avec ces trois produits qu'il est difficile de consommer avec modération ! Mousse ou crème brûlée au Nutella, carrés de caramel, pâte...
Nutella, lait concentré, crème de marrons...
Jausserand, Corinne
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7,99 €
le petit Larousse ; cupcakes, macarons et petits gâteaux ;
Un petit nouveau dans la série limitée des "Petits Larousse de" - 200 recettes simples et savoureuses, toutes illustrées. Une mine d'idées pour des petits plaisirs sucrés toute l'année !
Gâteaux extraordinaires au chocolat
Gâteaux à étages, layer cakes, gravity cakes, cupcakes géants... retrouvez les gâteaux les plus spectaculaires à base de toute la gamme de chocolats Nestlé Dessert : noir, blanc, lait, café, caramel, praliné, corsé. Génoise au chocolat,...
Gâteaux extraordinaires au chocolat
Collectif
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24,95 €
Crumb cakes
Le crumb cake est la contraction de "crumble" et de "cake", soit un gâteau moelleux surmonté d'une couche de crumble croustillant qui permet de créer des recettes aussi bien sucrées que salées. Célèbre gâteau américain, ce...
Crumb cakes
Harle, Eva
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7,99 €
Le hachis parmentier
Vous adorez le hachis parmentier ? Un mélange de viandes mijotées. Une purée légère. Un dessus gratiné. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées,...
Le hachis parmentier
Loiseau, Anne
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5,95 €
Cocottes et cassolettes
Cassolettes, cocottes et tajines, une nouvelle façon de cuisiner pour des repas gourmands et conviviaux. Plus de 100 recettes et variantes pour décliner toutes les saveurs dans ces petits plats individuels.
Cocottes et cassolettes
Collectif
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5,95 €
céréales et légumineuses ; 100 recettes incontournables
100 recettes indispensables pour découvrir ou redécouvrir les graines, céréales et légumineuses ! Galettes de sarrasin garnies, Rillettes de saumon aux lentilles corail, Toasts de seigle au poisson fumé, Salade d'orge perlé, Cake quinoa,...
la maison des biscuits ; coffret
Voici 25 recettes faciles à réaliser qui permettront à toute la famille de se régaler au goûter en s'amusant et en décorant chaque biscuit selon ses envies ! Ce coffret comprend :Un découpoir à biscuits en forme de smiley. Un tampon à...
la maison des biscuits ; coffret
Collectif
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5,95 €
Recettes pour étudiants
26 recettes illsutrées savoureuses et faciles à réaliser, avec peu d'équipement et sans dépenser trop d'argent pour se confectionner de bons petits plats même en étant étudiant !
Recettes pour étudiants
Antoine, Camille
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3,50 €
carottes ; 30 recettes de saison
Une trentaine de recettes de saison autour de la carotte, un légume courant et bon marché mais pour lequel on cherche souvent des idées nouvelles !
carottes ; 30 recettes de saison
Collectif
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3,50 €
la trancheuse à saucisson
Placez la trancheuse à saucisson à l'horizontale en vérifiant qu'elle est parfaitement stable. Retirez l'embout de bois en tirant vers la droite afin de libérer la partie tranchante. La saucisse, le saucisson ou tout autre aliment inséré devra...
la trancheuse à saucisson
Collectif
Vendu par 2 marchands
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22,90 €
La cave à saucisson et les 3 petits cochons
Tout est bon dans le cochon ! Présentez de façon originale vos apéros cochonnailles sur la planche apéro cochon. Ce coffret comprend : - L'hyperbestseller : La cave à saucisson. - Un couteau. - 2 planches ardoises cochon.
La cave à saucisson et les 3 petits cochons
Collectif
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25,00 €
je cuisine comme un grand ; 18 recettes faciles, adaptées
Le chef Olivier Chaput met la cuisine à la portée des plus jeunes ! Grâce à ce livre, tu découvriras le plaisir de cuisiner en suivant pas à pas les étapes des recettes. Olivier va te montrer que la cuisine est un jeu d'enfant.
je cuisine comme un grand ; 18 recettes faciles, adaptées
Chaput, Olivier; Gouel, Oreli
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15,90 €
recettes de grands chefs ; les poissons, coquillages,
recettes de grands chefs ; les poissons, coquillages, mollusques et crustacés
Lindt à cuisiner ; l'universel
Les 30 meilleures recettes 100 % chocolat Lindt à cuisiner : cookies, macarons, chocolat frappé, glace, pour fondre de plaisir !
Lindt à cuisiner ; l'universel
Girard-Lagorce, Sylvie
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5,95 €
les basiques de la cuisine
De l'omelette au boeuf bourguignon, du poulet rôti à la blanquette, du quatre-quarts à la mousse au chocolat, cet ouvrage regroupe toutes les recettes basiques de la cuisine. Apéro et entrées, cuisine facile, cuisine de bistrot, cuisine française...
les basiques de la cuisine
Collectif
Vendu par 2 marchands
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15,90 €
Pâtisserie pour les fêtes
L'un des éléments indispensables de toute fête réussie ? Le dessert ! Ce livre propose 100 idées de recettes de gâteaux, mignardises, et autres douceurs pour petites et grandes occasions festives. Des explications claires et simples, des "...
Pâtisserie pour les fêtes
Zaoui, Tania
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19,90 €
Marie gourmandise
à celles et ceux qui, comme moi, sont des 'wonderwomans' et des 'supermans' à leur façon mais qui n'ont pas le temps de s'adonner exclusivement aux plaisirs des marchés et des potagers... Voici mes recettes, mes fétiches,...
Marie gourmandise
Van Bleyenberg, Marie
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24,95 €
Couscous et tajines
Couscous et tajines
Couscous et tajines
Collectif
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3,00 €
les huitres ; 60 clés pour comprendre
Plate ou creuse, l'huître est incontournable dans la gastronomie de notre pays et dans l'économie des régions côtières. De la Normandie à la Corse, où que l'on se promène sur le littoral, ce n'est jamais bien loin d'un...
les huitres ; 60 clés pour comprendre
Lescroart, Marie
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18,00 €
Succombez au foie gras
Succombez au foie gras
Succombez au foie gras
Collectif
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10,50 €
220 recettes de salades gourmandes
220 recettes salées et sucrées de salades pour toutes les saisons. En plus : des recettes de sauces et de marinades. Savoir choisir les bons ingrédients au bon moment. Des photos pleines pages.
220 recettes de salades gourmandes
Collectif
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12,90 €
bocaux & conserves faits maison
Plus de 200 recettes de terrines, plats complets, confitures, liqueurs, etc. , pour avoir par exemple le plaisir de déguster les haricots du potager en plein coeur de l'hiver. Une introduction exhaustive sur les méthodes de stérilisation, le...
bocaux & conserves faits maison
Collectif
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14,90 €
Cuisinez facile en 900 recettes
900 recettes et 300 produits du marché. Des prix par recette. Le nombre de calories par personne. Des conseils d'achats, de diététique et de conservation des produits. Classement des recettes par produits. Cuisine familiale ou en solo, toutes les...
Cuisinez facile en 900 recettes
Collectif
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22,90 €
confitures et conserves ; 50 recettes faciles
Lorsque le jardin regorge de fruits et légumes, préparez de savoureuses confitures et conserves pour l'hiver. "Confitures", est un mot magique empreint de souvenirs de notre enfance et, si l'on se remémore aisément les douceurs de la...
confitures et conserves ; 50 recettes faciles
Collectif
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12,90 €
aux sources du grand chocolat Valrhona ; recettes
De la découverte du cacao en Amérique Centrale à la transformation de sa fève en tablette, et de l'histoire de la chocolaterie Valrhona à la dégustation des recettes de ses experts, explorez l'univers fascinant du Grand Chocolat, le...
aux sources du grand chocolat Valrhona ; recettes
Metenier, Beatrice
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25,00 €
mes petites douceurs maison (édition 2017)
Mes mini jar maison. Découvrez comment réaliser des petites recettes sympa dans ces nouveaux bocaux Hyper tendance... Salées et sucrées elles sauront trouver place sur votre table de l'entrée au dessert (pana cotta, verrines salées... .). Un...
mes petites douceurs maison (édition 2017)
Collectif
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16,90 €


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