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Espumas et petites mousses

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Espumas et petites mousses
Un florilège de recettes légères, onctueuses et raffinées, salées et sucrées, à faire avec ou sans siphon à proposer en entrée, en verrines, en garniture, en sauce ou en dessert, à déguster chaudes ou froides... pour toutes les occasions, tous...
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Espumas et petites mousses
Un florilège de recettes légères, onctueuses et raffinées, salées et sucrées, à faire avec ou sans siphon à proposer en entrée, en verrines, en garniture, en sauce ou en dessert, à déguster chaudes ou froides...
pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Caractéristiques techniques :

Espumas et petites mousses
Etat Neuf
Format Broché
Editeur Solar
Langue Français
Collection Nouvelles variations gourmande
ISBN 978-2-263-04861-6
Date de parution 2009-05-07
Sous-catégorie Cuisine légère
Auteur Sylvie Girard-Lagorce, Jean Bono

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