Cocotte minute

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Autocuiseur Clipso + 8L - P4371406
(8 avis)
En Stock
A partir de
79,90

Seb - P4400600
(3 avis)
En Stock
159,99 A partir de
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Seb - Autocuiseur Clipso Plus Précision avec couvercle – Capacité :8 L - Tous feux dont induction
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249,80 Prix avec le code HB13 A partir de
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seb - autocuiseur inox 8l timer poignées rabattables - p41114
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179,00
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seb - autocuiseur inox 5l - p4605100
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seb - autocuiseur inox 9l - p4424901
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En Stock
149,90 A partir de
87,21
seb - autocuiseur inox 4,5l timer - p41006
(2 avis)
En Stock
169,99
95,01

Autocuiseur Authentique 6L inox
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67,90
Autocuiseur SEB Clipso Minut' Duo 5L + 7
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119,99 Prix avec le code HB13 A partir de
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Joint de couvercle Clipsovale 8L - Cocotte-minute - Seb
(9 avis)
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13,32 Prix avec le code HB13 A partir de
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Autocuiseur SEB Authentique 10L Tous feux dont induction
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53,45
Autocuiseur Authentique 8L inox
(2 avis)
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A partir de
72,50

seb - autocuiseur inox 8l - p4221403
(10 avis)
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Autocuiseur Clipso Minut'Perfect SEB
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SEB - Autocuiseur - Clipso Plus 4,5 L
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En Stock
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128,00



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La cocotte-minute, également appelée autocuiseur, a été inventée en 1953 par les frères Lescure pour la société Seb. Son principe est très simple : il s'agit de cuire les aliments à haute ou basse pression grâce à une soupape laissant échapper plus ou moins de vapeur d'eau. En haute pression, la cocotte-minute va cuire plus vite la nourriture en maintenant une plus haute température, tandis qu'en basse pression, c'est le phénomène inverse qui est entretenu : moins de chaleur, et des aliments cuits plus lentement. Chose importante à savoir, on considère souvent que les plats cuits en basse pression, comme dans une cocotte-minute, préservent mieux leurs qualités nutritionnelles. Depuis 1953, les cocottes-minute ont bien changé et intègrent de nouvelles fonctions. Les cocottes-minute Seb proposent ainsi quatre familles d'appareils, la plus populaire d'entre elles étant la cocotte Clipso, déjà plébiscitée par de très nombreux utilisateurs.