VIRTUS GROUP Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

VIRTUS GROUP Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

Livraison Offerte - Livré chez vous à partir du 13/05/2024

Détail des modes de livraison

Produit neuf

- Vendu et expédié par

MATERIEL CHR PRO

en stock

Découvrez nos services associés au produit :

Assitance pour votre achat

Assistance pour votre achat

  • Besoin d’aide pour votre achat ? du lundi au vendredi de 9h à 20h et le samedi de 9h à 18h (hors jours fériés)

Fiche technique - Four - VIRTUS GROUP - Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

Informations Générales
Marque :
VIRTUS GROUP
Mode de cuisson :
Chaleur tournante
Performance
Classe énergétique :
E
Caractéristique physique
Hauteur cm :
1870
Largeur Cm :
964
Profondeur cm :
930

Description - Four - VIRTUS GROUP - Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

Points forts VIRTUS GROUP Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 | Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

La marque vous parle - Four - VIRTUS GROUP - Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

Avis VIRTUS GROUP - Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 - Virtus

Ce produit n'a pas encore reçu d'évaluation

Soyez le premier à laisser votre avis !

Je donne mon avis
Référence :

VIRTUS GROUP 2012887528 - 0698142689568

* Photos non contractuelles
Ajouter au panier
Vers le haut