Brandt Résistance grill (supérieure) 2100W

Résistance grill (supérieure) 2100W pour four, cuisinière BRANDT, SAUTER, DE DIETRICH, ELEKTRA-BREGENZ, THERMOR, BLOMBERG, SANGIORGIO, ATAG, BOREAL, FAGOR, SAMET, VEDETTE, NOVY, THOMSON, PHILIPS Puissance : 2100W.

Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une chambre de chauffe entourée de matériaux adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule.

On dénombre 3 types de résistances :

• La résistance supérieure appelée aussi résistance grill : cette résistance de voûte est la pièce détachée se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle assure en autre la fonction grill, pour dorer un plat par exemple.
• La résistance sole, elle, se trouve sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie par exemple une cuisson parfaite des pâtes à tarte.
• Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de l'enceinte de votre appareil. Elle concerne uniquement les types d'appareils munis du mode chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.

Si une résistance est en panne, la chaleur produite à l'intérieur du four diminue. De la même façon, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver la pièce défectueuse, il est nécessaire de tester chacune des résistances en vous aidant d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Contrôlez chaque élément chauffant qui se trouvent à l'arrière de votre four.

Quels manifestations révèlent qu'une résistance du four est à remplacer ?

• Votre appareil fait sauter l'installation électrique
• L'appareil n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de manière homogène
• Vos plats mettent plus de temps à cuire,
• il devient difficile de