Emile Henry emile henry - eh795506

moule céramique 2 baguettes gris fusain - eh795506 - Moule céramique baguette EMILE HENRI EH795506.Moule à baguettes FusainLes Spécialistes.La gamme 'Les Spécialistes' est une gamme technique pour obtenir un résultat professionnel à la maison, grâce à une céramique réfractaire innovante.Découvrez le plaisir de faire vous-même trois baguettes de pain croustillantes et parfumées dans notre nouveau moule à baguettes.Simple à utiliser, il suffit de placer les pâtons de pâte à pain dans les encoches et de mettre le moule couvert au four.Grâce aux encoches striées les baguettes ne collent pas au moule.Le couvercle permet de créer le bon taux d'humidité nécessaire à la cuisson du pain dans le four.Les trous présents sur le couvercle permettent au dioxyde carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper en cours de cuisson afin d'obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique des bonnes baguettes françaises.La céramique réfractaire innovante permet d'obtenir une croûte généreuse et une mie ferme et aérée.Grâce à ce moule, redécouvrez le plaisir de préparer un bon pain maison au travers de recettes simples et originales.Le livre de 6 recettes fourni vous dévoile conseils et astuces pour réaliser à la maison un pain comme vous ne l'avez jamais fait!Coffret composé du moule à baguettes avec sa cloche, un livre de recettes et une grignette pour inciser le pain avant de le cuire. - Lavable au lave-vaisselle: oui.
Dimensions avec les poignées 33x28x16 cm.
Coloris Gris Fusain.
Fabriqué en France.
Garantie 10 ans.