Sofraca Toaster Professionnel multifonction avec régulateur - 490 x 235 mm utile - 400 V - Grand Club 2 étages - Sofraca -

Toaster Professionnel multifonction avec régulateur - 490 x 235 mm utile - 400 V - Grand Club 2 étages - Sofraca Le Toaster Grand CLUB à 2 étages est un appareil professionnel de cuisson multifonction, robuste et construit tout en INOX AISI 430. Il possède une fonction toaster et une fonction salamandre. Il dispose d'une poignée fixée sur chaque grille intérieure de travail pour une manipulation plus facile et éviter la perte de la poignée, de 3 interrupteurs pour allumer ou éteindre chaque rampes de tubes quartz avec la possibilité de sélectionner haut, milieu et bas des rampes, de 3 rampes de 2 tubes de quartz chacune, 1 régulateur de chaleur (qualité de chauffe garantie), 1 tiroir de propreté, 1 minuterie et 2 grilles en acier chromé. Alimentation : 230 V ou 400 VThermostat : 1Capacité : 16 à 20 piècesDébit : 200 à 250 pièces/heureSurface utile : (2x) 490 x 235 mmPuissance : 4,2 kW | Les tubes quartz s'allument et s'éteignent par intermittence plus ou moins vite, permettant de chauffer à coeur le produit, de gratiner le dessus et de le rendre croustillant, contrairement aux toasters sans régulateur qui gratinent le dessus mais la chaleur n'a pas le temps de pénétrer à l'intérieur et le produit reste froid. FABRICATION EXCLUSIVE SOFRACA Tube quartz avec résistance en INOX, lui donnant une durée de vie inégalée et une diffusion de la chaleur parfaite. De plus une perle stéatite a été insérée afin de placer parfaitement la résistance au milieu du tube quartz pour éviter une surchauffe et assurer une parfaite isolation. ALLUMAGE INSTANTANÉE - PAS DE PRÉCHAUFFAGE - PAS D'ODEUR Grâce au régulateur de chaleur, ce toaster multifonction offre de nombreuses possibilités : cuisson des poêlons d'escargots, de moules farcies, des bouchées à la reine, des tartines garnies, de ramequins à gratiner, des tartes tatin, des croque-monsieur,