sweeek Barbecue fumoir au charbon – Jacques – Smoker premium avec aérateurs, fumoir, gril, boite de fumage, noir | sweeek

Les + produit Double fonction : fumoir et grill Grande capacité Permet une bonne maîtrise de la température Boîte de fumage fournie avec copeaux de bois Cuisinez de nombreux plats savoureux grâce au barbecue fumoir Jacques. Fumez vos aliments comme vous le souhaitez, en choisissant différents bois de fumages aromatisés : cerises, hêtre, chêne, ail... toute une panoplie de saveurs s'offre à vous. Mettez les dans la boîte de fumage, ou sur les braises. Pour une cuisson des aliments parfaitement homogène, il vous est possible d'obtenir une cuisson humide grâce à la coupelle d'eau au dessus de la zone de chauffe. Pour varier les plaisirs, vous avez la possibilité d'y mettre le vin de votre choix, du vinaigre ou encore du bouillon. Le barbecue est divisé en 3 : la cuve à charbon pour la chaleur, le compartiment de fumage et le capot. La chambre de fumage se pose sur la cuve. Il y a également 2 grilles de cuissons, et 3 crochets (sur le capot). A vous d'opter soit pour le fumage à plat soit pour le fumage vertical. Les grilles de cuissons peuvent être utilisées en même temps afin de préparer des plats pour plusieurs personnes. Bien sûr, une cuisson traditionnelle de barbecue est également possible, en retirant le récipient avec le liquide pour que les aliments soient en contact direct avec la chaleur. De plus, afin de pouvoir maîtriser la cuisson et réussir ses plats, un thermomètre est intégré ainsi que 4 aérateurs. Un sur le capot et 3 dans la cuve. Si vous souhaitez une température basse, arrêtez l'appel d'air et diminuez la quantité d'oxygène en fermant les clapets. Il y a également une porte sur le côté pour remettre du charbon de bois ou du liquide de fumage sans trop perdre de fumée. Il y aune poignée sur la capot et sur la chambre de fumage. Le barbecue est fait en acier et est recouvert d'une peinture émaillée résistante à la chaleur. La structure a 3 pieds stables, la porte en acier inoxydable a une poignée isolante en bakélite. Le barbecue est facilement montable et démontable, vous pouvez ainsi le transporter facilement. Attention, veillez toujours à ce que le barbecue soit totalement éteint et refroidi avant de le déplacer. Informations complémentaires L’utilisation de gants de protection contre la chaleur est indispensable. Pour une manipulation facilitée de vos aliments, sweeek a pensé à vous en proposant au sein de son catalogue une mallette d’ustensiles pour barbecue. Bonne idée : Nous vous conseillons de tenir un cahier de cuisson et de noter les combinaisons réalisées (type de bois, choix du liquide, aliments, temps de cuisson, température, etc.) pour pouvoir maîtriser sur le bout des doigts votre barbecue fumoir.
Détails techniques Produit : barbecue charbon Fonctionnalités : grill, fumoir Structure : acier Nombre de parties : 3 (capot, chambre de fumage, cuve) Matière de la porte latérale : acier inoxydable avec poignée en bakélite Nombre de grilles de cuisson : 2 Matière des grilles de cuisson : acier émaillé Nombre de crochets de fumage : 3 Nombre d’aérateurs : 4 (1 sur le capot + 3 sur la cuve) Thermomètre : oui Récupérateur de cendres : oui Boîte de fumage : oui Copeaux de bois de fumage : oui Poids : 15.70kg Dimensions : Barbecue complet, fermé : L63.5xP55xH101cm Porte latérale : L20xH30.5cm Hauteur de la grille : 75cm Grilles de cuisson : Ø44cm et Ø41cm Grille de charbon : Ø34cm Boite de fumage : 21x13.8x3.2cm