Tranchant précis pour des découpes fines au quotidien
La lame en inox 5Cr15MoV de 20 cm assure une résistance à la corrosion et une tenue du tranchant, adaptée aux découpes régulières de viandes et charcuteries. Son profil en V avec angle d'aiguisage de 21° favorise une coupe nette et facilite l'entretien du fil. Le manche en bois d'acacia, patiné à l'huile minérale, offre une prise en main confortable avec une finition naturelle, appréciable lors d'utilisations prolongées. Avec une longueur totale de 32,5 cm pour un bon équilibre, l'outil reste maniable tout en offrant une portée efficace sur de grandes pièces.
La structure et les matériaux choisis soutiennent une utilisation en cuisine quotidienne avec un entretien simple. Le bois d'acacia présente des caractéristiques naturellement favorables à l'hygiène, tandis que la lame intégrale facilite la stabilité lors de la coupe. L'ensemble constitue un couteau tranchelard pensé pour la précision, la constance du geste et la régularité des tranches.
Caractéristiques principales :
- Lame inox 5Cr15MoV de 20 cm pour une coupe durable et régulière
- Profil en V, aiguisage 21° pour un tranchant précis et un affûtage aisé
- Manche en bois d'acacia patiné à l'huile minérale pour une prise en main confortable
- Longueur totale 32,5 cm offrant un bon équilibre entre maniabilité et portée
Informations générales |
Désignation |
Beka Couteau tranchelard - 20 cm |
Marque |
BEKA | |
Modèle |
1130458 | |
Type d'outil de coupe |
Couteau | |
Application |
Autre | |
| Bois | ||
Matériau de la lame |
Acier inoxydable | |
Caractéristiques physiques |
Longueur de coupe |
2000 mm |
Garanties |
Garantie légale |
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Information sur la sécurité |
Personne responsable |
BEKA FRANCE |
Adresse postale |
2 RUE DE ZELLENBERG 67604 SELESTAT CEDEX |

















