Pyrex plat à pizza métal perforé

Cuisson croustillante et manipulation facilitée

Le diamètre de 32 cm s'adapte aux recettes à partager et permet une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface. Le fond perforé aide la pâte à perdre l'excès d'humidité pour une texture plus sèche et régulière. En métal, le plat conduit efficacement la chaleur, participant à une cuisson maîtrisée du centre jusqu'aux bords. La forme ronde se positionne facilement sur une grille standard et optimise l'appui de la pâte.

La couleur marron s'intègre dans une batterie de cuisson existante et facilite l'identification au four. L'absence de couvercle laisse la vapeur s'échapper, utile pour obtenir une base plus croustillante. Après utilisation, la compatibilité avec le lave-vaisselle réduit le temps d'entretien, tandis que la résistance au four jusqu'à 230 °C autorise la plupart des cuissons courantes. Les dimensions 32 x 32 cm offrent un format stable, pratique pour déplacer la plaque du plan de travail au four.