Beka Poêle classique en inox

Espace de cuisson optimisé et matériaux durables

Le diamètre de 28 cm, associé à des bords droits qui maximisent la surface de contact, convient aux portions familiales et limite les débords. L'inox 18/10 de 0,7 mm offre une bonne stabilité thermique pour dorer de manière régulière, tout en restant facile à nettoyer après déglaçage. La semelle capsulée qui répartit la chaleur de façon homogène soutient une cuisson maîtrisée sur induction et autres sources adaptées. L'absence de revêtement privilégie une réactivité élevée pour saisir et caraméliser sans altérer les sucs.

Pratique en cuisine comme au service, la cuve haute limite les éclaboussures et facilite les préparations avec jus. Les deux accroches prévues acceptent des poignées ou anses amovibles pour moduler l'usage, qu'il s'agisse de gagner de la place ou d'améliorer la prise selon la recette. Compatible lave-vaisselle, la poêle simplifie l'entretien tout en conservant une robustesse adaptée à un usage quotidien. Le design à bords droits se prête aux cuissons uniformes sur grande surface, utile pour saisir, déglacer et réduire.