La Sommeliere Cave à vin de vieillissement LA SOMMELIERE APOGEE200PV

Cave à vin avec contrôle à distance APOGEE200PV - 185 bouteilles
La cave de vieillissement APOGEE200PV permet de conserver jusqu'à 185 bouteilles de type Bordeaux 75cl.
Elle reproduit à l'identique les conditions de conservation d'une cave naturelle pour amener vos vins jusqu'à leur apogée en toute sécurité et dans les meilleures conditions.
Une hygrométrie contrôlée : Le taux d'hygrométrie d'une cave doit être compris entre 50% et 80%. Si le taux d'hygrométrie est trop bas, le bouchon risque de se dessécher laissant l'oxygène entrer en contact avec le vin. S'il est trop haut, il abimera l'esthétique de vos bouteilles en décollant leurs étiquettes et pourra favoriser la formation de moisissures. Pour garantir une température précise dans votre cave, la APOGEE200PV génère des cycles de froid réguliers. Couplés au fonctionnement thermodynamique de l'évaporateur, ils permettent de conserver un taux d'hygrométrie idéal au sein de la cave à vin.
Une absence de vibrations : Les vibrations répétées, même de faible ampleur, perturbent la maturation du vin : elles accélèrent le vieillissement des vins les plus jeunes et décollent les sédiments, des vins les plus âgés, les abimant de façon irréversible. Grâce à sa technologie Silent Block, la APOGEE200PV ne génère aucune vibration et offre un fonctionnement silencieux.
Une protection contre la lumière : Seul l'obscurité empêche la dégradation des tanins par oxydation et le vieillissement prématuré du vin. Les rayons ultraviolets peuvent, à terme, donner au vin un goût rance fort désagréable nommé > et altérer à jamais la qualité de vos bouteilles. Pour sublimer vos bouteilles tout en les protégeant efficacement, la APOGEE200PV a été développée avec une porte triple vitrage traitée Anti-UV.
Un système de filtration et d'aération : Dans un endroit confiné, le vin peut prendre des goûts indésirables. Sans aération, moisissures et bactéries peuvent se développer et altérer l'herméticité des bouchons et le goût même de votre vin. Il est primordial de conserver vos crus dans un environnement sain. Équipée d'une prise d'air pourvue d'un filtre à charbons actifs la APOGEE200PV permet un renouvellement de l'air continu neutralisant les mauvaises odeurs et la prolifération des bactéries et moisissures.
Une température constante : Pour ne pas perturber le vieillissement du vin, celui-ci doit vieillir dans un environnement offrant une température stable et constante. La cave de vieillissement APOGEE200PV vous permet de conserver vos grands crus dans un environnement sain et à la température de votre choix (réglable entre 5°C et 20°C).
Un design arrondi unique
Moderne et vintage à la fois, la cave de vieillissement APOGEE200PV casse les codes en concentrant les meilleures caractéristiques des deux tendances. Sa forme arrondie rappelle l'univers du vintage et du rétro, véritable tendance actuelle, et s'associe à merveille aux codes du moderne pour parfaire et distinguer votre décoration intérieure.
Prenez le contrôle sur vos vinsDotée d'une fonction de contrôle à distance, pilotez, depuis l'application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone.
Mise en lumière sur vos grands crusMettez en lumière vos bouteilles grâce à son système d'éclairage intégré sous clayettes. Ce système permet d'éclairer l'ensemble de votre cave à vin. Conservez jusqu'à 185 bouteilles sur ses 5 clayettes en bois, amovibles et multi formats, elles sont spécialement conçues pour accueillir plusieurs types de bouteilles (Alsacienne, Bourgogne, Champenoise) et s'adapter à vos besoins (3 clayettes position tête bêche + 2 clayettes position horizontale).
Contrôle à distance des paramètres de votre caveTempérature : Réglez la température intérieure de votre cave grâce au panneau de contrôle digital. Vous n'êtes pas chez vous ? Ouvrez simplement l'application Vinotag pour régler, à distance, la température intérieure de votre cave. Température est réglable entre 5°C et 20°C.
Éclairage : Réglez l'éclairage intérieur de votre cave depuis votre smartphone. Vous décidez le mode d'éclairage adapté à vos besoins :Mode Porte : L'éclairage s'allume et s'éteint automatiquement à l'ouverture et à la fermeture de la porte.
Mode Automatique : La lumière s'allume à l'ouverture de la porte, et s'éteint automatiquement après 15 minutes.
Mode Permanent : La lumière ne s'allume ou ne s'éteint que sur commande en appuyant sur le bouton éclairage (icône ampoule) du bandeau de commande ou en utilisant l'interrupteur dans votre application VINOTAG®.

AlarmesSoyez alerté des conditions de fonctionnement de l'appareil requérant votre attention, à tout moment.Vous n'êtes pas chez vous ? Vinotag vous alerte en cas de mouvement anormal de la température dans votre cave.

Caractéristiques : Capacité bouteilles : 185 Utilisation de la cave : Vieillissement Type installation : Pose libre Zone(s) de T° : 1 zone Plage de température (°C) : 5 - 20°C Pièce conseillée pour installation : Pièce chauffée (ex: séjour, salle à manger, cuisine) et pièce non chauffée (ex : garage, cellier) Type de porte : Porte vitrée Traitement porte : Traitée anti-UV Porte réversible : Non Classe énergétique : F Matière des clayettes : Bois (hêtre) Nb clayette(s) semi-coulissante(s) : 5 Nb filtre(s) charbon : 1 Design : Noir Thermostat : électronique Affichage digital de la température : Oui Hygrométrie régulée : entre 50 et 80% Système anti-vibration : Oui Type de froid : Brassé Système hiver : Oui Eclairage intérieur LED : Oui Alarme : Visuelle et sonore Serrure : Oui Classe climatique : ST (16 -38°C) Conso d'énergie (kW/an) : 121 Niveau sonore (décibels) : 37 Roulettes : 2 à l'arrière Pieds réglables : 2 à l'avant Dim. nettes (LxPxH cm) : 55,5 x 58 x 177 Dim. brutes (LxPxH cm) : 59,7 x 64 x 180,5 Poids net (kg) : 72 Poids brut (kg) : 77 Application de gestion de cave à vin : Vinotag