Reprise de votre ancien produit : En savoir plus
Ich-zapfe Stream 80
Tireuse à bière professionnelle 2 lignes - refroidissement à sec - débit jusqu’à 90 L/h - compresseur 3/8 HP - corps métal poudré - démarrage rapide 5–10 min
Tireuse à bière sous-comptoir à 2 lignes pour service continu
Idéale pour le service au bar ou en arrière-comptoir, cette solution complète permet de tirer deux bières simultanément avec un refroidissement à sec performant et une mise en route en quelques étapes simples. Le système comprend la tour de distribution brossée à 2 lignes, les tuyaux de bière et de CO2, un réducteur de pression 2 lignes et une bouteille de CO2 2,0 kg, afin d'assurer un montage cohérent et un débit stable. Le thermobloc à mise en température rapide autorise un service après 5 à 10 minutes, tandis que les conduites inox maintiennent la fraîcheur jusqu'au robinet. Conçu pour un débit continu jusqu'à 90 litres par heure, il convient aux installations sous comptoir.
Installation complète et flux maîtrisé
Le kit inclut la tireuse ich-zapfe STREAM 80 à 2 lignes, une colonne de tirage brossée à double sortie, deux tuyaux de bière de 7 mm (3,0 m), deux tuyaux de CO2 (1,5 m) et un réducteur de pression CO2 2 lignes 3 bar. La bouteille de CO2 2,0 kg et la clé dédiée permettent un raccordement direct. Les adaptateurs de nettoyage 30 mm et les raccords John Guest 3/8" et 5/8" (2,00 m) facilitent l'intégration et l'entretien. Les connexions John Guest offrent un montage sécurisé et reproductible, réduisant les pertes de charge et stabilisant la mousse au service. L'ensemble est pensé pour un sous-comptoir, avec deux circuits séparés pour servir deux types de bière.
La procédure d'utilisation est linéaire : raccordement du réducteur à la bouteille de CO2, branchement des lignes CO2 et bière aux têtes de distribution, insertion des conduites dans le système, perçage du fût, puis réglage de la pression. Une fois branché au secteur, le thermobloc atteint rapidement sa capacité, permettant un tirage régulier. Le refroidissement à sec limite l'inertie thermique et favorise une stabilité de température jusqu'au robinet. Les conduites de refroidissement en acier inox assurent durabilité et hygiène, avec un nettoyage simplifié grâce aux adaptateurs fournis.
Performance de refroidissement et construction durable
Le refroidisseur à débit continu propose jusqu'à 90 litres par heure en service, soit la distribution de volumes élevés sur des périodes soutenues. Le compresseur 3/8 HP et le thermostat à réglage maximal permettent d'accumuler de l'énergie en environ 10 minutes afin d'enchaîner plusieurs verres successifs. La technologie de refroidissement annoncée comme plus efficace optimise la consommation électrique. Les matériaux en métal poudré antirouille et les conduites inox contribuent à la longévité, tout en respectant des exigences élevées d'hygiène. La bière est refroidie jusqu'au robinet pour limiter l'échauffement sur la dernière section.
Côté alimentation, l'appareil fonctionne en 220 V, 50 Hz, avec 764 W et 4,3 A. Les dimensions indiquées (L/P/H 255 x 635 x 510, bac d'égouttage inclus) facilitent l'intégration sous un plan de travail, tandis que le poids de 45 kg assure une stabilité mécanique adaptée au service. L'architecture à 2 lignes pour deux types de bière permet d'élargir l'offre de tirage sur un même poste. L'entretien peut être réalisé avec les kits de nettoyage compatibles mentionnés, pour préserver la qualité du service et la régularité du débit et de la température au quotidien.
Caractéristiques principales :
- Système sous-comptoir à 2 lignes pour deux types de bière
- Refroidissement à sec avec mise en service en 5 à 10 minutes
- Débit continu jusqu'à 90 litres par heure
- Tour de distribution brossée, double sortie
- Conduites de refroidissement en acier inox
- Réducteur de pression CO2 2 lignes, 3 bar
- Bouteille de CO2 2,0 kg incluse
- Raccords et tuyaux John Guest fournis
- Compresseur 3/8 HP, 220 V, 50 Hz, 764 W, 4,3 A
- Châssis métal poudré antirouille, dimensions 255 x 635 x 510
Peut-on servir deux bières différentes en même temps ?
Oui, le système dispose de 2 lignes distinctes et d'une tour à double sortie, permettant de tirer deux types de bière simultanément.
Combien de temps faut-il avant de pouvoir tirer les premières bières ?
Le thermobloc atteint une capacité suffisante en environ 5 à 10 minutes, permettant de commencer le service rapidement.
Quel est le débit maximal en service continu ?
Le système permet jusqu'à 90 litres par heure, adapté aux besoins de service soutenu sous comptoir.
Quels raccords sont fournis pour l'installation ?
Le kit inclut des raccords John Guest 3/8" et 5/8", ainsi que les tuyaux de bière et de CO2 nécessaires au branchement.
Comment se fait le nettoyage des lignes ?
Les adaptateurs de nettoyage 30 mm sont fournis et des kits de nettoyage compatibles sont proposés pour réaliser l'entretien après usage.
Le refroidissement agit-il jusqu'au robinet ?
Oui, les conduites de refroidissement en acier inox maintiennent la température jusqu'au robinet pour une bière servie bien fraîche.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (continentale).
Informations générales |
Désignation |
Ich-zapfe Stream 80 |
Marque |
ich-zapfe | |
Modèle |
https://www.ich-zapfe.de/ | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
Information sur la sécurité |
Personne responsable |
HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer |
Adresse postale |
Lise-Meitner-Straße 7, 30926 Seelze, Germany | |
Adresse électronique |
kundenservice@ich-zapfe.de |
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