Cuisson lente au charbon, format rond
La cuisson basse température devient accessible grâce à un foyer au charbon de bois avec couvercle et régulation de l'air. Ce modèle rond accueille de 6 à 8 convives et propose une surface de cuisson de 0,3103 m² adaptée aux longues fumaisons. Les composants clés, dont les vannes d'air en aluminium résistant à la rouille, facilitent la maîtrise du flux. La conception en acier laqué et la grille en acier chromé soutiennent des sessions prolongées. Avec son thermomètre intégré au couvercle et son plateau d'eau émaillé, il aide à stabiliser la température pour des résultats réguliers sur plusieurs heures.
Trois diamètres pour chaque besoin de fumage
Disponible en 37 cm, 47 cm et 57 cm de diamètre, il s'adapte aussi bien aux petites portions qu'aux cuissons familiales. Le modèle 37 cm est compact pour des fumages ponctuels. En 47 cm, les dimensions couvercle fermé atteignent 104,2 cm H x 48,3 cm L x 53,4 cm P, offrant un bon équilibre entre encombrement et capacité. Le 57 cm privilégie l'espace intérieur pour divers étages de cuisson. Dans chaque cas, le corps en acier laqué et la structure sur pied assurent une installation stable pour une utilisation extérieure prolongée.
La gestion du feu repose sur 4 vannes de régulation d'air en aluminium résistant à la rouille pour ajuster précisément l'apport en oxygène. Le thermomètre intégré au couvercle permet de suivre la température sans ouvrir. La section centrale accueille un plateau d'eau émaillé pour stabiliser la chaleur et l'humidité, utile sur les cuissons longues. La porte de carburant en aluminium facilite l'ajout de charbon, et le bouclier thermique en aluminium protège des surchauffes sur la base. Des composants en nylon renforcé de verre complètent l'ensemble.
Matériaux et éléments fonctionnels
Les grilles de cuisson en acier et la grille de charbon en acier robuste supportent la chaleur soutenue des braises. Le corps en acier laqué résiste aux usages répétés en extérieur. L'allumage se fait au charbon uniquement, avec la possibilité d'utiliser des morceaux de bois pour aromatiser la fumée selon les préférences. La conception avec couvercle crée une circulation de chaleur proche d'un four, adaptée aux pièces de viande nécessitant une montée progressive en température.
La porte de carburant en aluminium résistant à la rouille autorise l'alimentation du foyer sans perturber la cuisson. Le bouclier thermique en aluminium contribue à limiter les transferts de chaleur vers le bas. L'installation sur pied facilite le placement sur la terrasse ou au jardin. Pour les usages réguliers, le thermomètre du couvercle simplifie le suivi, tandis que le plateau d'eau émaillé aide à prévenir les à-coups thermiques. Le couvercle est inclus afin d'exploiter pleinement la cuisson fermée et la fumée.
Caractéristiques principales :
- Forme : rond, conception sur pied avec couvercle
- Type de carburant : charbon (allumage au charbon uniquement)
- Diamètres disponibles : 37 cm, 47 cm, 57 cm
- Dimensions couvercle fermé (47 cm) : 104,2 cm H x 48,3 cm L x 53,4 cm P
- Surface de cuisson : 0,3103 m²
- Nombre de convives : de 6 à 8 personnes
- Vannes de régulation d'air : 4 en aluminium résistant à la rouille
- Matériau du corps : acier laqué
- Grille de cuisson : acier chromé ; grille de charbon : acier robuste
- Thermomètre intégré au couvercle, plateau d'eau émaillé, bouclier thermique et porte de carburant en aluminium
Quelles tailles sont proposées et quelles sont les dimensions du modèle 47 cm ?
Trois diamètres sont disponibles : 37 cm, 47 cm et 57 cm. Le 47 cm mesure 104,2 cm de hauteur, 48,3 cm de largeur et 53,4 cm de profondeur couvercle fermé.
Peut-on utiliser des morceaux de bois pour parfumer la fumée ?
Oui, il fonctionne au charbon et accepte des morceaux de bois pour aromatiser la fumée selon les préférences.
Combien de vannes d'air sont présentes pour la régulation ?
Il dispose de 4 vannes de régulation d'air en aluminium résistant à la rouille pour ajuster le flux d'air.
Le thermomètre est-il intégré ?
Oui, un thermomètre est intégré au couvercle pour suivre la température sans ouvrir.
Quels sont les matériaux principaux du corps et des grilles ?
Le corps est en acier laqué. La grille de cuisson est en acier chromé et la grille de charbon en acier robuste.
Ce barbecue convient-il à une cuisson type four fermée ?
Oui, la conception avec couvercle et plateau d'eau émaillé permet une cuisson fermée proche d'un fonctionnement de four, adaptée aux cuissons lentes.
Informations générales |
Désignation |
Weber barbecue charbon rond |
Marque |
Weber | |
Installation du barbecue |
Sur pied | |
Nombre de convives |
De 6 à 8 personnes | |
Type d'allumage |
Allumage au charbon uniquement | |
Surface de cuisson |
0.31 m² | |
Principales caractéristiques |
Type de Barbecue charbons |
Barbecue avec couvercle |
Type de cuisson |
Cuisson four | |
Architecture |
Matériau de la grille |
Acier chromé |
Forme |
Rectangulaire | |
Matériau du corps |
Acier laqué | |
Caractéristiques physiques |
Longueur |
53.4 cm |
Largeur |
48.3 cm | |
Hauteur |
104.2 cm | |
Accessoires |
Pièces détachées |
5 ans/Date d'achat |
| 2 ans/Date d'achat | ||
| 10 ans/Date achat | ||
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
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