Scrapcooking colle alimentaire en poudre - Blanc

Colle alimentaire rapide pour décors précis

La formule en poudre permet de préparer une colle alimentaire efficace pour fixer rapidement des décorations sur gâteaux, cupcakes et pièces montées. La carboxyméthylcellulose, utilisée en pâtisserie, offre une tenue quasi instantanée des éléments décoratifs tout en restant simple à doser. Pour l'emploi, mélangez 1/2 c. à café de CMC avec 7 à 8 c. à soupe d'eau chaude, couvrez puis laissez reposer 24 h au frais. Le lendemain, ajustez avec quelques gouttes d'eau si nécessaire afin d'obtenir une texture adaptée au collage précis des sujets en sucre.

Ce format de 200 g convient aux besoins réguliers et peut aussi être incorporé à la pâte à sucre pour obtenir une gum paste apte au modelage et au séchage rapide. La colle prête se conserve 15 jours au réfrigérateur. Ingrédient : carboxyméthylcellulose. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, ufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture. Usage pour denrées alimentaires : utilisation limitée ; ne pas ingérer en l'état, ne pas inhaler, ne pas mettre dans les yeux. Bien refermer après usage pour préserver la qualité et la facilité d'application.