Le livre de la vraie cuisine japonaise · Occasion
Quatrième de couverture : De la préparation des mets à l'art de les présenter, toutes les techniques de la cuisine japonaise sont expliquées par des chefs confirmés du pays et illustrées par plus de 250 recettes détaillées : fleurs d'oeufs de cabillaud aux haricots, ragoût de tofu et de boeuf, aubergines frites au bouillon, riz aux marrons, soupe miso au porc, flan au lait de soja, entre autres.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Le livre de la vraie cuisine japonaise · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine des pays et des peuples | |
Date de parution |
18/09/2019 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Broché sous jaquette | |
Nombre de pages |
255 | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Catherine Lemaitre-Tsukui (Traducteur) | |
Editeur |
Chêne | |
Langue |
français | |
Hauteur |
29 cm | |
Largeur |
22 cm | |
Epaisseur |
2.8 cm | |
Poids |
1620 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
Meilleures ventes
Les carnets de cuisine de Toulouse Lautrec - Occasion
- Muriel Lacroix - Pascal Pringarbe - Pierre Lucet-Penato
20,78€
Produits similaires
Il n'y a aucun avis client pour l'instant.
0 avis :
Commentaire vendeur : l'article peut presenter de tres legers signes d'usure. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h