Quatrième de couverture : 48 fiches proposant des recettes pour réaliser des entrées, des plats et des desserts traditionnels de la cuisine antillaise, tels que les acras de morue, mais aussi des recettes plus originales, comme le touffé de requin, accompagnés de conseils techniques et de variantes possibles. Le livret donne des renseignements sur la gastronomie et l'art de vivre des Antilles.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
La cuisine des Antilles · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Coffret |
Collection |
Ma boîte de recettes du monde | |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Cuisine des pays et des peuples | |
Date de parution |
20/11/2003 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Coffret | |
Nombre de pages |
8 | |
Auteur(s) secondaire(s) |
Matthieu Prier (Photographe) | |
Editeur |
Tana | |
Langue |
français | |
Hauteur |
22 cm | |
Largeur |
17 cm | |
Epaisseur |
3.1 cm | |
Poids |
596 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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