Casselin Chauffe-frites professionnel

Service continu et maintien au chaud efficace pour les frites

La distribution reste fluide grâce à une capacité GN 1/1, profondeur 150 mm, adaptée aux bacs standard pour un ravitaillement rapide. La résistance en céramique assure une diffusion homogène de la chaleur, limitant les variations de température et préservant la texture des frites prêtes au service. La cuve et la structure en Inox AISI 310 offrent une bonne tenue à la chaleur et une surface facile à entretenir au quotidien. L'appareil fonctionne en 230 V pour 1 200 W, convenant aux installations professionnelles courantes sans adaptation spécifique.

Les opérations de nettoyage sont simplifiées par un robinet de vidange pratique, qui facilite l'évacuation des résidus et des liquides. Un bac de salage inclus permet d'assaisonner directement au poste, réduisant les manipulations et les pertes de temps. Avec des dimensions de L 330 x P 540 x H 500 mm et un poids de 12,3 kg, l'équipement s'intègre facilement sur un plan de travail. La finition Inox s'adapte aux environnements de restauration où l'hygiène et la durabilité sont prioritaires.