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Casselin CCF2 - Inox
Chauffe-frites professionnel électrique - résistance inox - bac amovible - GN 1/1 - 500 W - non connecté
Chauffe-frites GN 1/1 en inox pour maintien au chaud efficace
Pensé pour la cadence des cuisines professionnelles, cet équipement maintient les frites à température et facilite l'égouttage après cuisson. Grâce à son format GN 1/1 avec profondeur 65 mm, il s'intègre aux flux de service sans adaptation particulière. La cuve amovible simplifie le vidage et le nettoyage, tandis que la conception en inox favorise l'hygiène au quotidien. Sa puissance de 500 W offre un maintien régulier pour des portions prêtes à servir. Avec un encombrement de 33 x 55 x 38 cm et un poids de 5,4 kg, l'appareil se place sur un plan de travail ou une ligne de dressage pour un service continu et maîtrisé.
Conception inox GN 1/1 axée sur l'hygiène et la durabilité
Le châssis et les composants en inox, dont une résistance en acier inoxydable associée à l'inox AISI 310, assurent une structure robuste adaptée à une utilisation répétée. Le format GN 1/1 avec profondeur 65 mm accueille des volumes importants tout en facilitant l'organisation des bacs dans les postes de préparation. Les dimensions compactes limitent l'empreinte au comptoir et permettent une intégration simple dans les zones de dressage ou de maintien en température, même en espace restreint.
Le bac amovible accélère les opérations de fin de service : retrait, lavage et remise en place se font rapidement pour réduire les temps d'arrêt. L'appareil est non connecté et sans programmes, ce qui favorise une prise en main immédiate et une routine d'utilisation stable. Sa construction en inox lisse contribue à un nettoyage efficace, un critère essentiel pour les équipes en charge de la plonge et du plan de travail.
Maintien au chaud régulier et égouttage pratique
Avec une puissance de 500 W sous 230 V, l'appareil fournit un maintien en température homogène pour des frites prêtes à servir. La cuve favorise l'égouttage après cuisson afin de limiter l'humidité résiduelle. En service, le volume utile permet d'accumuler les portions sans gêner la cadence, tandis que la stabilité de la chauffe soutient la qualité de texture entre deux envois. L'équipement ne dispose pas de paroi froide et n'intègre pas de minuterie, ce qui recentre l'usage sur le maintien et la manipulation rapide.
Le poids de 5,4 kg facilite le déplacement pour le nettoyage de surface ou le réagencement du poste. Sa profondeur de 55 cm et sa longueur de 33 cm optimisent l'accès frontal lors du service au passe. L'absence de thermostat réglable simplifie l'exploitation quotidienne, en réduisant les paramètres à contrôler et en privilégiant la répétabilité. Le résultat : un poste de maintien des frites rationalisé et facile à entretenir, adapté aux besoins des restaurants et points de vente à forte rotation.
Caractéristiques principales :
- Type : Chauffe-frites professionnel GN 1/1
- Puissance : 500 W, alimentation 230 V
- Matériau : Inox, résistance en acier inoxydable, inox AISI 310
- Capacité GN : 1/1, profondeur 65 mm
- Bac amovible pour nettoyage et vidage rapides
- Dimensions : 33 x 55 x 38 cm (L x P x H)
- Poids : 5,4 kg
- Sans minuterie, sans thermostat réglable
- Appareil non connecté
- Conçu pour maintien et égouttage des frites
Peut-on intégrer des bacs GN 1/1 standard dans la cuve ?
Oui, le format GN 1/1 avec profondeur 65 mm est prévu pour accueillir des bacs compatibles GN 1/1.
L'appareil permet-il de régler la température de maintien ?
Non, il est sans thermostat réglable. Il assure un maintien au chaud simple et constant avec sa puissance de 500 W.
Le bac est-il démontable pour le nettoyage quotidien ?
Oui, le bac est amovible afin de faciliter le retrait des résidus, le lavage et la remise en place.
Existe-t-il une minuterie intégrée pour gérer les cycles ?
Non, l'équipement ne possède pas de minuterie. Le contrôle du temps se fait manuellement par l'opérateur.
Le chauffe-frites possède-t-il une paroi froide pour la sécurité au toucher ?
Non, l'appareil est sans paroi froide. Il convient de le manipuler avec précaution pendant l'utilisation.
Peut-on déplacer facilement l'appareil pour le nettoyage du poste ?
Oui, avec un poids de 5,4 kg et un format compact, le déplacement et le repositionnement sont aisés sur le plan de travail.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (continentale).
Informations générales |
Désignation |
Casselin CCF2 - Inox |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
ccf2 | |
Thermostat réglable |
Non | |
Minuterie |
Non | |
Paroi froide |
Non | |
Réservoir amovible |
Oui | |
Principales caractéristiques |
Type de friteuse |
Professionnelle |
Connectivité |
Connecté |
Non |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Performances |
Puissance |
500 W |
Capacité |
Capacité de frites |
11.4 kg |
Capacité |
11.2 l | |
Accessoires |
Accessoires inclus de la friteuse |
Autre |
Caractéristiques physiques unité |
Hauteur |
38 cm |
Profondeur |
55 cm | |
Longueur |
33 cm | |
Poids |
5.4 kg | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
Information sur la sécurité |
Personne responsable |
Casselin |
Adresse postale |
83 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - France | |
Adresse électronique |
contact@casselin.com | |
Documentation |
Consulter la documentation
|
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