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Casselin CSQAGN11
Salamandre de cuisine professionnelle - Résistances quartz - Thermostat réglable - Positions de chauffe amovibles - Plateau inférieur amovible - Pose libre - Sécurité thermique
Salamandre de cuisine CASSELIN CSQAGN11 en inox avec plafond mobile
La montée en température rapide grâce à la résistance en quartz et au plafond mobile réglable optimise les finitions de gratinage, de caramélisation et de maintien au chaud. La structure en acier inoxydable avec nature de cavité inox résiste à un usage intensif en environnement professionnel. L'appareil propose un réglage de puissance par thermostat et une sécurité thermique dédiée pour une utilisation stable. Avec une puissance de 2 900 W en 230 V, il assure un grill homogène sur des portions variées. Le kit de fixation murale inclus permet une pose murale, tandis que la pose libre reste possible selon l'agencement choisi.
Performance de chauffe et contrôle précis
La technologie de résistances en quartz associée à des positions de chauffe amovibles offre une réactivité adaptée aux services soutenus. La puissance de 2 900 W fournit un grill net et régulier pour dorer, gratiner ou finaliser des préparations sans dessécher les aliments. Le thermostat de puissance réglable avec thermostat de sécurité intégré aide à maintenir des paramètres stables au fil des envois. Le mode de cuisson grill concentre la chaleur sur la surface pour une coloration précise et un résultat uniforme.
Le plafond mobile facilite l'ajustement de la distance entre source de chaleur et produit pour s'adapter à l'épaisseur et au volume. Les positions de chauffe amovibles simplifient le passage d'un format d'assiette à un plat gastro. Le plateau inférieur amovible collecte les jus et résidus, rendant le nettoyage plus rapide entre deux utilisations. La structure en inox assure une longévité accrue et une présentation soignée au poste, avec une cavité inox compatible avec un entretien quotidien régulier.
Installation flexible et entretien simplifié
Avec sa pose libre ou fixation murale via le kit inclus, l'appareil s'intègre dans des cuisines de tailles différentes. Les dimensions L 58 cm x P 52,5 cm x H 52,5 cm et le poids de 38 kg procurent une base stable. L'alimentation 230 V simplifie le raccordement sur une ligne adaptée. Le plafond mobile permet d'optimiser la hauteur utile sans modifier l'implantation du plan de travail, pour gagner en confort lors des finitions à la minute.
Le plateau inférieur amovible et la cavité en inox réduisent le temps d'entretien en fin de service. Les résistances en quartz limitent l'inertie pour une mise en chauffe rapide et un refroidissement plus court. Le réglage par thermostat apporte une répétabilité des résultats, utile pour uniformiser la coloration de gratins, toasts, légumes ou pièces de poisson. La sécurité thermique intégrée ajoute une protection supplémentaire pendant un usage professionnel récurrent.
Caractéristiques principales :
- Mode de cuisson : grill
- Résistances en quartz pour une montée en température rapide
- Plafond mobile avec positions de chauffe amovibles
- Thermostat de puissance réglable
- Thermostat de sécurité intégré
- Plateau inférieur amovible pour la collecte des résidus
- Structure et cavité en acier inoxydable
- Puissance : 2 900 W / 230 V
- Dimensions : L 58 cm x P 52,5 cm x H 52,5 cm
- Type de pose : pose libre ou fixation murale (kit inclus)
Peut-on installer l'appareil au mur sans accessoires supplémentaires ?
Oui, le kit de fixation murale est inclus. L'installation peut également se faire en pose libre selon l'agencement.
Comment ajuster la distance de chauffe pour différentes préparations ?
Le plafond mobile et les positions de chauffe amovibles permettent de rapprocher ou d'éloigner la source de chaleur selon l'épaisseur du produit.
Quel entretien quotidien est recommandé ?
Retirez le plateau inférieur amovible pour vider les résidus et nettoyez la cavité en inox après refroidissement. Les surfaces inox se lavent avec des produits adaptés.
L'appareil fonctionne-t-il sur une alimentation 230 V standard ?
Oui, la puissance est de 2 900 W en 230 V. Vérifiez que la ligne électrique supporte la charge prévue.
Ce modèle convient-il pour gratiner et toaster rapidement ?
Oui, le mode grill et les résistances en quartz offrent une chauffe rapide adaptée au gratinage, au toastage et à la finition de plats.
Y a-t-il une protection en cas de surchauffe ?
Oui, un thermostat de sécurité est intégré pour ajouter une protection thermique lors de l'utilisation.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (continentale).
Informations générales |
Désignation |
Casselin CSQAGN11 |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CSQAGN11 | |
Mode de cuisson |
Grill | |
Nature de la cavité |
Inox | |
Principales caractéristiques |
Type de pose |
Pose libre |
Type de minuterie |
Mécanique | |
Performances |
Puissance |
2900 W |
Classe Energétique |
E | |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Hauteur |
52.5 cm | |
Largeur |
52.5 cm | |
Longueur |
58 cm | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
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Commentaire vendeur : Salamandre à Quartz Avec Plafond Mobile Gn1/1 - Casselin CASSELIN 3611630006910 CSQAGN11 - Acier inoxydable - Résistance quartz - Positions amovibles de chauffe - Plateau inférieur amovible - Thermostat 8 niveaux de température - Thermostat de sécurité - Puissance : 2 900 W / 230 V - Dimensions : L 580 x P 525 x H 525 mm - Poids : 38 Kg > Ki