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Brixton Plancha gaz - 2 brûleurs
Plancha gaz d’extérieur - 2 brûleurs - 4800 W - bac de récupération des jus
Plancha gaz 2 brûleurs BRIXTON fonte émaillée, allumage Piézo
La cuisson à la plancha réunit viandes, poissons et légumes sur une surface homogène, sans mélange des saveurs. Avec ses 2 brûleurs en fonte délivrant une puissance totale de 4.8 kW, cette plancha offre une montée en température régulière pour des saisies nettes et maîtrisées. Sa plaque de cuisson en fonte émaillée de 54 x 41.6 cm favorise une diffusion efficace de la chaleur et une cuisson précise sur toute la surface. L'allumage électrique Piézo simplifie la mise en route, tandis que le bac récupérateur de graisse facilite le maintien d'une zone de travail propre du début à la fin.
Chaleur régulière et surface pensée pour varier les cuissons
Les 2 brûleurs en fonte de 2.4 kW chacun assurent une distribution de chaleur stable pour saisir et dorer sans à-coups. La puissance totale de 4.8 kW apporte une réactivité utile quand il faut enchaîner plusieurs cuissons ou maintenir une température constante. La plaque en fonte émaillée conserve la chaleur et limite l'adhérence, ce qui aide à obtenir un marquage net tout en réduisant l'ajout de matières grasses. Vous profitez ainsi de cuissons rapides, avec une maîtrise simple des zones plus vives ou plus douces selon les besoins.
La surface de 54 x 41.6 cm accueille facilement plusieurs préparations au même moment : légumes, poissons délicats ou pièces plus épaisses. Son revêtement émaillé facilite le décollage des aliments et le nettoyage après service. L'allumage électrique Piézo offre une mise en chauffe directe, sans accessoire supplémentaire. Le bac récupérateur de graisse limite les débordements sur le plan de travail et centralise les jus, ce qui contribue à garder un espace propre et à accélérer l'entretien entre deux services.
Construction pratique et entretien simplifié au quotidien
Avec des dimensions de 55 x 52.5 x 25.5 cm pour 18 kg, l'appareil s'installe aisément sur un chariot ou une table stable. La plaque de cuisson en fonte émaillée offre une bonne inertie thermique et résiste aux utilisations répétées. Le bac récupérateur de graisse se retire pour une vidange simple. La plancha fonctionne au gaz, pour une chauffe rapide et une gestion intuitive de la flamme selon les préparations du moment.
Après utilisation, laissez tiédir la plaque puis essuyez les résidus vers le bac afin de raccourcir le temps de nettoyage et préserver la surface. Un chiffon doux ou une spatule non abrasive suffit pour l'entretien courant de la fonte émaillée. L'allumage Piézo évite les allumettes et contribue à un démarrage fiable et répétable au fil des saisons. Ce format permet de cuisiner dehors en gardant un plan de travail net et une chaleur bien répartie pour toutes les recettes du quotidien.
Caractéristiques principales :
- Type de combustible : gaz
- Puissance totale : 4.8 kW (2 x 2.4 kW)
- Brûleurs : fonte
- Surface de cuisson : 54 x 41.6 cm
- Plaque : fonte émaillée
- Allumage : électrique Piézo
- Bac récupérateur de graisse : oui
- Dimensions : 55 x 52.5 x 25.5 cm
- Poids : 18 kg
La plancha dispose-t-elle d'un système d'allumage intégré ?
Oui, l'allumage est électrique Piézo pour une mise en chauffe rapide et directe.
Quelle est la taille utile pour cuisiner simultanément plusieurs aliments ?
La surface de cuisson est de 54 x 41.6 cm, suffisante pour gérer plusieurs préparations en parallèle.
Comment entretenir la plaque en fonte émaillée après cuisson ?
Laissez tiédir, poussez les résidus vers le bac, puis nettoyez avec un chiffon doux et de l'eau tiède sans abrasif.
Le bac récupérateur de graisse est-il amovible ?
Oui, il se retire pour faciliter la vidange et le nettoyage.
La puissance permet-elle de saisir rapidement les aliments ?
La puissance totale de 4.8 kW, répartie sur 2 brûleurs en fonte, offre une montée en température adaptée à la saisie et au maintien de la chaleur.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
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