Scholtes casserole inox triply

Cuisson uniforme et polyvalence de chauffe

La conception en inox triply avec cur conducteur soutient une montée en température maîtrisée et uniforme, utile pour émulsions, sauces et petites cuissons. Le diamètre de 16 cm concentre la chaleur pour réduire les liquides de manière régulière, tandis que la capacité de 1,5 l adaptée aux portions individuelles optimise le contrôle des textures. La poignée fixe facilite la prise en main lors du service ou du transvasement.

Cette casserole est compatible avec l'induction et autres sources de chaleur, ce qui permet de passer d'une plaque à l'autre sans contrainte. L'utilisation au four répond aux besoins de maintien au chaud ou de finitions simples. Le matériau inox contribue à une résistance adaptée à un usage domestique régulier. L'absence de couvercle simplifie l'évaporation lors des réductions et le rangement dans un espace limité.