Lagostina set de poêles inox Esperta Triply - lot 2 + poignée

Performance Triply et polyvalence au quotidien

La technologie Triply assure une répartition régulière de la chaleur sur toute la surface, limitant les zones froides pour une cuisson plus constante. Les poêles de 24 et 28 cm couvrent les besoins courants : saisie d'une pièce, poêlée de légumes ou préparation familiale. L'intérieur en inox effet miroir permet un contrôle précis de la coloration et de la réaction de Maillard, tout en résistant aux ustensiles adaptés. Sans revêtement, l'inox accepte des températures élevées et favorise une bonne déglace pour des sauces nettes.

La poignée amovible facilite le passage du feu au four, puis au service à table, en réduisant l'encombrement au rangement. La structure en acier inoxydable poli extérieur apporte une présentation soignée pour le service direct et simplifie le nettoyage, y compris au lave-vaisselle. Compatibles tous feux dont induction, ces poêles s'intègrent à différentes configurations de cuisine et offrent une utilisation flexible du plan de cuisson. Le diamètre 24 cm convient aux portions individuelles ou petites garnitures, tandis que le 28 cm accueille des volumes plus généreux.