Beka poêle classique Mandala

Cuisson homogène et maîtrise de la chaleur

Le corps en fer émaillé emmagasine et diffuse la chaleur de manière régulière, utile pour saisir rapidement puis cuire à feu moyen sans à-coups. Le revêtement antiadhésif en céramique réduit l'adhérence et permet d'employer peu d'huile, ce qui simplifie la réalisation d'omelettes, de poêlées de légumes ou de pavés de poisson. Le motif intérieur Mandala répartit la matière grasse pour limiter les zones sèches et favoriser une coloration homogène sur toute la surface de 20 cm.

L'extérieur émaillé supporte des températures élevées, pratique pour une utilisation au barbecue ou pour finir une cuisson vive. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, la poêle passe d'un foyer à l'autre en gardant une bonne réactivité thermique. La poignée en bois d'acacia offre une tenue agréable ; chaque veinage témoigne d'un matériau naturel. Non compatible lave-vaisselle, un lavage à la main prolonge la qualité du revêtement et de la finition.