Les recettes healthy airfryer : frire et rôtir avec peu d'huile

Quatrième de couverture : Découvrez 100 recettes gourmandes et équilibrées, pour bien manger sans oublier le plaisir. Le Dr Jean-Michel Cohen s'empare du phénomène Airfryer et nous conseille de nombreuses recettes, à consommer (presque) sans huile et sans retenue ! De la convivialité avec les apéros, de la fraîcheur avec les bowls et les salades, de la diversité avec les viandes et les poissons, et du réconfort avec les légumes rôtis et les gratins... Impossible de ne pas y trouver son bonheur !

Biographie de l'auteur : Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. Il a toujours défendu l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir.