Quatrième de couverture : Les variétés de poivre sont nombreuses. L'introduction présente l'histoire marchande, la botanique et la culture, les différentes variétés, les mélanges, ainsi que les effets sur la santé. La partie culinaire décrit les différents usages du poivre tant au niveau des mets piquants qu'à celui des douceurs.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Poivre · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Recettes par types de plats | |
Date de parution |
25/08/2000 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Cartonné | |
Nombre de pages |
100 | |
Auteur(s) |
Armin Zogbaum (Auteur) | |
Editeur |
Viridis | |
Langue |
français | |
Hauteur |
22 cm | |
Largeur |
16 cm | |
Garanties |
Garantie légale |
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|
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