Toutes les plantes qui soignent : description, préparation, usages et bienfaits · Occasion

Quatrième de couverture : Savez-vous que le curcuma est souverain pour combattre l'excès de cholestérol ? Que la tomate, riche en lycopène, renforce le système immunitaire ? Que la capucine aide à soigner les problèmes respiratoires et que le piment apaise spectaculairement les douleurs ? Les remèdes se trouvent dans la nature ! Et aussi, de plus en plus, en pharmacie. Les bienfaits thérapeutiques des plantes ne sont plus à démontrer et de nombreuses affections peuvent être soulagées ou guéries grâce aux espèces végétales qui nous entourent. Description, préparation, usages, pharmacologie, effets... Plus de 200 plantes à utiliser en toute sécurité, en bénéficiant des découvertes scientifiques les plus récentes. Une encyclopédie complète des plantes médicinales et de leurs propriétés curatives établie par une scientifique mondialement reconnue.

Biographie de l'auteur : Professeur de chimie organique et directrice du Centre de phytothérapie et de recherches de l'île Maurice, Ameenah Gurib-Fakim est une éminente spécialiste des plantes médicinales. Ses travaux dans ce domaine lui ont valu le Prix L'Oréal-Unesco pour les Femmes et la Science. En 2013, elle a reçu le titre de docteur «honoris causa» de l'Université Pierre-et-Marie-Curie à Paris.