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Le goût du vin : le grand livre de la dégustation · Occasion
Emile Peynaud - Jacques Blouin
Quatrième de couverture : Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation apprend la maîtrise et le bon usage des sens. Les aspects concernant les mécanismes et messages des sens, l'analyse de ses sensations et perceptions pour définir la qualité des vins et ses origines ont particulièrement été mis à jour.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Le goût du vin : le grand livre de la dégustation · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Boissons | |
Date de parution |
19/10/2006 | |
Mention d'illustration |
illustrations en noir et en couleur | |
Format |
Broché | |
Nombre de pages |
288 | |
Auteur(s) |
Emile Peynaud (Auteur) - Jacques Blouin (Auteur) | |
Editeur |
Dunod | |
Langue |
français | |
Hauteur |
28 cm | |
Largeur |
22 cm | |
Epaisseur |
2.2 cm | |
Poids |
1285 g | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
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