Zenker plaque de cuisson Noël - Noir

Cuisson maîtrisée et découpes régulières

La plaque en acier noir supporte jusqu'à 230 °C pour des cuissons fiables et répétables. Le revêtement en téflon limite l'adhérence, ce qui facilite le retrait des préparations et simplifie le nettoyage manuel. Son format 42 x 29 cm optimise l'espace, avec des bords adaptés pour contenir pâtes et jus de cuisson. Les emporte-pièces ronds et aux formes de Noël en inox assurent des contours précis qui se tiennent à la cuisson, utiles pour obtenir une série homogène.

Les matériaux sélectionnés allient rigidité et stabilité thermique pour des résultats constants. Non compatibles micro-ondes ni congélateur, les éléments s'emploient exclusivement au four traditionnel. L'usage de papier cuisson ou d'un léger graissage aide à préserver la surface. Grâce aux formes variées, il est simple d'alterner biscuits décorés et petits sablés, puis de retirer les pièces en limitant les cassures, pour une organisation claire des fournées et un dressage soigné.