Reber Ensacheuse horizontale en acier - 5 kg

Ensachage précis et fluide pour préparations de viande

La capacité de 5 kg / 5 litres avec structure en acier verni et acier inox offre une mise en boyaux régulière pour différentes préparations. Le système d'expulsion d'air sans soupape sur le piston limite les bulles et améliore la régularité des saucisses. Les engrenages métalliques à deux vitesses optimisent le travail : avance lente pour l'ensachage et retour rapide du piston en fin d'opération. La cuve et le tuyau en acier inox AISI 304 assurent une bonne résistance à l'usure et un entretien simplifié au quotidien.

L'appareil est livré avec quatre entonnoirs de diamètres 1.5, 2, 2.5 et 3.5 cm pour s'adapter aux formats de saucisses courants. Le format horizontal de 60 x 22 x 22 cm et un poids de 12 kg assurent une stabilité appréciable sur le plan de travail tout en restant maniable pour les opérations de nettoyage et de rangement. La couleur rouge avec finition vernie facilite l'identification de l'outil et s'intègre aisément dans un atelier ou une cuisine dédiée aux charcuteries maison.