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Casselin CAP600L
Réfrigérateur armoire positive - Froid ventilé - Dégivrage automatique - Thermostat digital - Porte réversible - 4 étagères GN 2/1 - Fluide R600a - Pose libre
Armoire réfrigérée positive 600 L en inox, pour conservation fiable et régulière
La conservation quotidienne gagne en régularité grâce au froid ventilé qui maintient une température homogène sur chaque niveau. Cette armoire en inox offre une capacité commerciale de 600 L pour organiser efficacement les produits frais, avec une capacité nette de 469 L utile. Le thermostat digital permet un réglage précis entre +2 °C et +10 °C pour s'adapter aux besoins de préparation et de service. La porte à fermeture automatique avec verrouillage par clé sécurise le contenu lors des périodes d'affluence, tandis que la porte réversible et les poignées fixes facilitent l'intégration dans différents espaces de travail. La structure isolée par agent moussant Cyclopentane (60 mm par côté) limite les pertes thermiques au quotidien.
Température homogène et contrôle simplifié
Le système de froid ventilé associé à l'évaporateur Roll-Bond diffuse un air constant pour limiter la stratification de la température, même lors d'ouvertures répétées. Les aliments sont ainsi conservés dans une plage stable, réglable de +2 °C à +10 °C via le thermostat digital en façade. La puissance de 200 W sous 230 V assure un fonctionnement efficace adapté aux exigences d'une utilisation professionnelle. Avec une capacité nette de 469 L utile sur une enveloppe de 600 L, l'organisation interne reste claire et accessible, sans zones chaudes ou froides imprévues.
Le dégivrage automatique par cycle de compresseur réduit les interventions manuelles et contribue au maintien des performances. L'isolation par agent moussant Cyclopentane, 60 mm sur chaque côté, participe à la stabilité thermique. La classe climatique 4 garantit une utilisation dans des environnements de travail soutenus. La porte à fermeture automatique limite les oublis d'ouverture, tandis que le verrouillage par clé sécurise les denrées sensibles après le service. Le fluide réfrigérant R600a complète un ensemble pensé pour une réfrigération fiable avec entretien simplifié.
Agencement GN 2/1 et intégration en cuisine
Les 4 étagères réglables au format GN 2/1 permettent d'adapter la hauteur selon les contenants et la rotation des produits. La porte réversible et les poignées fixes en inox facilitent l'orientation de l'ouverture selon le flux en cuisine. Sans distributeur d'eau ni écran en façade, l'appareil reste simple à prendre en main et limite les manipulations inutiles. La construction en inox assure une surface lisse, facilement nettoyable, pour garder un environnement de travail propre et organisé.
Avec des dimensions de L 780 x P 730 x H 1 890 mm et un poids de 85 kg, cette armoire en pose libre s'intègre dans de nombreuses configurations. Le système de fermeture automatique avec clé et dégivrage par cycle soutient la gestion quotidienne, de la réception à la mise en place. Les bacs et plateaux s'installent rapidement sur les niveaux GN 2/1, et la température se vérifie d'un coup d'il grâce au thermostat digital. L'ensemble privilégie la stabilité de conservation et la praticité opérationnelle pour le service continu.
Caractéristiques principales :
- Capacité commerciale 600 L, capacité nette 469 L
- Température réglable de +2 °C à +10 °C avec thermostat digital
- Froid ventilé avec évaporateur Roll-Bond
- Dégivrage automatique par cycle de compresseur
- 4 étagères réglables compatibles GN 2/1
- Porte à fermeture automatique et verrouillage par clé
- Porte réversible, poignées fixes
- Isolation Cyclopentane 60 mm par côté
- Fluide réfrigérant R600a, puissance 200 W / 230 V
- Dimensions L 780 x P 730 x H 1 890 mm, poids 85 kg
Quelle est la plage de température et comment se règle-t-elle ?
La plage de température est de +2 °C à +10 °C. Elle se règle via le thermostat digital, permettant un ajustement précis selon les produits stockés.
Les étagères sont-elles compatibles avec des bacs gastronomes ?
Oui, les 4 étagères réglables sont prévues pour le format GN 2/1, ce qui facilite l'utilisation de bacs et plateaux standardisés.
Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle régulière ?
Non. Le dégivrage est automatique par cycle de compresseur, ce qui limite les interventions et maintient les performances de froid.
La porte peut-elle être montée pour une ouverture à gauche ou à droite ?
Oui. La porte est réversible, ce qui permet d'adapter le sens d'ouverture à la configuration de la cuisine.
Ce modèle convient-il aux environnements de travail chauds ?
Oui. Il est en classe climatique 4, ce qui autorise une utilisation dans des ambiances de cuisine plus soutenues tout en conservant la stabilité de la température.
Quels sont les avantages du froid ventilé sur la conservation ?
Le froid ventilé répartit l'air de manière homogène, réduisant la stratification et aidant à maintenir une température stable sur tous les niveaux, y compris lors d'ouvertures répétées.
Informations générales |
Désignation |
Casselin CAP600L |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CAP600L | |
Compartiment congélation |
Sans compartiment congélation | |
Compartiment glaçons |
Non | |
Distributeur d'eau |
Non | |
Dégivrage automatique |
Oui | |
Classe climatique |
N | |
Connecté |
Non | |
Principales caractéristiques |
Type de poignées |
Poignées fixes |
Type de pose |
Pose libre | |
Type de froid |
Froid ventilé | |
Performances |
Classe Energétique |
E |
Ecran |
Ecran de contrôle en façade |
Non |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Hauteur |
189 cm | |
Largeur de l'appareil |
78 cm | |
Profondeur |
73 cm | |
Poids |
85 kg | |
Capacité |
Volume total net |
469 l |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
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Commentaire vendeur : Les délais de livraisons peuvent être allongés en période de soldes et de fin d'année.