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Casselin Saladette 2 portes
Saladette réfrigérée professionnelle - Froid statique - Dégivrage automatique - Thermostat digital - Portes à fermeture automatique - Verrouillage par clé - Écran en façade - Inox
Saladette 2 portes GN 1/1 en inox pour préparation froide
Cette saladette facilite la mise en place froide et la préparation directe grâce à ses 2 portes à fermeture automatique et son plan de travail avec dosseret de 100 mm limitant les projections. La capacité de 159 l, compatible GN 1/1, accueille bacs et grilles pour organiser ingrédients et contenants. Le thermostat digital permet un réglage précis entre +0 °C et +8 °C, adapté aux besoins courants en restauration. La construction en acier inoxydable et l'encadrement anti-condensation contribuent à la propreté et à la durabilité au quotidien. Avec un système à froid statique et un dégivrage automatique par cycle de compresseur, l'entretien reste simple et prévisible.
Organisation GN 1/1 et contrôle thermique précis
Le volume net de 159 l et les 2 étagères réglables GN 1/1 optimisent le rangement des produits frais. L'intérieur accepte directement les bacs GN 1/1 pour une circulation rapide entre stockage et plan de préparation. La température réglable de +0 °C à +8 °C se pilote via un thermostat digital en façade pour un contrôle visuel immédiat. Le froid statique convient aux produits sensibles au dessèchement, tandis que la fermeture automatique des portes aide à stabiliser la température lors des pics de service.
Le dégivrage automatique par cycle de compresseur limite les interruptions d'usage et réduit les tâches de maintenance courante. L'encadrement anti-condensation contribue à garder les joints et l'accès propres. La classe climatique 4 permet l'utilisation en environnement professionnel standard, avec un comportement thermique stable. Le fluide R600a et une puissance de 142,4 W assurent un fonctionnement adapté aux besoins de conservation à court terme, tandis que le verrouillage par clé sécurise le contenu hors service.
Conception inox robuste et ergonomique de service
L'habillage en acier inoxydable, associé à une isolation moussée au cyclopentane de 45 mm par côté, offre rigidité et tenue thermique. Le dosseret de 100 mm protège le mur et le plan de travail, pour une surface de préparation plus propre. Les poignées intégrées facilitent l'ouverture sans saillies, utiles dans les cuisines à circulation dense. L'écran de contrôle en façade donne un accès direct aux réglages, sans ouvrir la porte, pour conserver la stabilité de la chambre froide.
La configuration en pose libre (L 900 x P 700 x H 980 mm) s'intègre aisément sous comptoirs adaptés ou en poste autonome. Les portes non réversibles et l'absence de distributeur d'eau ou de compartiment glaçons simplifient l'usage quotidien. Sans congélateur, tout le volume est dédié au réfrigérateur (159 l). Le système froid statique avec dégivrage automatique apporte une maintenance réduite, tandis que la fermeture par clé et les portes à rappel assurent la sécurité et l'étanchéité après chaque ouverture.
Caractéristiques principales :
- Capacité réfrigérateur : 159 l (compatibilité GN 1/1)
- Température réglable : +0 °C à +8 °C (thermostat digital)
- Système : froid statique avec dégivrage automatique par compresseur
- Construction : acier inoxydable, poignées intégrées
- Isolation : mousse cyclopentane 45 mm par côté
- Dosseret hauteur : 100 mm
- 2 portes à fermeture automatique, verrouillage par clé
- 2 étagères réglables GN 1/1
- Écran de contrôle en façade
- Dimensions : L 90 cm x P 70 cm x H 98 cm ; poids : 90 kg
Peut-on utiliser des bacs GN 1/1 directement dans la cuve ?
Oui, la saladette est compatible GN 1/1 et intègre 2 étagères réglables prévues pour ce format.
La température est-elle simple à régler et à vérifier ?
Oui, un thermostat digital et un écran de contrôle en façade permettent d'ajuster et de visualiser la température entre +0 °C et +8 °C.
Le système de refroidissement nécessite-t-il un dégivrage manuel ?
Non, le dégivrage est automatique par cycle de compresseur, ce qui réduit les interventions manuelles.
Cette saladette dispose-t-elle d'un congélateur ou d'un compartiment glaçons ?
Non, il n'y a ni congélateur ni compartiment glaçons. Tout le volume est dédié au réfrigérateur de 159 l.
Le contenu peut-il être sécurisé en dehors des heures de service ?
Oui, les portes peuvent être verrouillées par clé pour sécuriser les produits stockés.
Cette unité est-elle adaptée aux environnements chauds de cuisine professionnelle ?
Oui, la classe climatique 4 convient aux conditions de cuisine professionnelle standard, favorisant un maintien thermique stable.
Informations générales |
Désignation |
Casselin Saladette 2 portes |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CSAD2P | |
Compartiment glaçons |
Non | |
Position du congélateur |
Sans congelateur | |
Distributeur d'eau |
Non | |
Dégivrage automatique |
Oui | |
Porte(s) réversible(s) |
Non | |
Classe climatique |
N | |
Connecté |
Non | |
Principales caractéristiques |
Type de poignées |
Poignées intégrées |
Type de froid du réfrigérateur |
Froid statique | |
Type de pose |
Pose libre | |
Type de froid du congélateur |
Froid statique | |
Performances |
Classe Energétique |
E |
Ecran |
Ecran de contrôle en façade |
Oui |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Hauteur |
98 cm | |
Largeur de l'appareil |
90 cm | |
Profondeur |
70 cm | |
Poids |
90 kg | |
Capacité |
Volume net du réfrigérateur |
159 l |
Volume total net |
159 l | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
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Commentaire vendeur : Les délais de livraisons peuvent être allongés en période de soldes et de fin d'année.