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Casselin CVRS43L
Vitrine réfrigérée à sushis - Froid statique - Dégivrage automatique - LED - Thermostat électronique - Portes coulissantes - Affichage digital - Fluide R600a - 160 W
Vitrine réfrigérée à sushis 43 L avec contrôle digital
La capacité de 43 L offre un espace optimisé pour présenter des préparations froides tout en maintenant une température stable de 0 °C à 12 °C. Cette vitrine réfrigérée CASSELIN combine vitrage avant incurvé pour une visibilité maximale et froid statique respectueux des textures, idéal pour sushis, makis et garnitures. L'éclairage LED valorise les produits sans échauffement. Le thermostat électronique à affichage digital permet un réglage précis et rapide selon l'affluence. Avec portes coulissantes pratiques côté service et dégivrage automatique, l'usage quotidien reste fluide, y compris en service continu. L'encombrement linéaire de 113 cm s'intègre facilement sur un comptoir de restauration japonaise, traiteur ou bar à tapas froid.
Présentation soignée et maintien au froid maîtrisé
La vitre avant incurvée renforce la visibilité tout en limitant les reflets, pour une mise en avant nette des assortiments. Le froid statique adapté aux produits délicats préserve l'aspect du riz et du poisson, sans souffle d'air direct. La température réglable de 0 °C à 12 °C s'ajuste selon les recettes et la rotation des bacs. L'éclairage LED met en valeur les couleurs des ingrédients avec une consommation contenue. Les portes coulissantes assurent un service rapide et réduisent les échanges thermiques lors des pics d'activité.
Pour la constance de service, l'évaporateur plafonnier avec récupérateur de condensation limite l'humidité résiduelle dans l'enceinte. Le dégivrage automatique réduit les interventions et stabilise la performance au quotidien. Le caisson lumineux frontal (347 x 310 mm) accueille une signalétique visible, utile pour informer sur les spécialités. Avec 43 L, la vitrine accepte 4 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm, format courant pour sushis, condiments et garnitures, facilitant la préparation et la réassort en continu.
Utilisation simple, intégration aisée sur comptoir
Le thermostat électronique à affichage digital offre un contrôle précis, lisible d'un coup d'il. La vitrine fonctionne sur 230 V avec une puissance de 160 W, pratique pour une installation en pose libre. Les dimensions L 1 131 x P 450 x H 330 mm et un poids de 33 kg permettent une intégration sur la majorité des plans de travail. La classe climatique 3 convient à une utilisation en salle tempérée, garantissant une stabilité de température dans un environnement de service classique.
La conception en pose libre facilite le positionnement près de la zone de dressage. Les poignées intégrées et portes coulissantes simplifient la manipulation lors du service. Sans distributeur d'eau ni compartiment glaçons, l'espace interne est dédié à l'exposition réfrigérée. Le fluide R600a et le système à froid statique participent à un fonctionnement sobre et régulier. L'écran de contrôle en façade aide au suivi des paramètres pour garder une chaîne du froid homogène durant toute l'amplitude d'ouverture.
Caractéristiques principales :
- Capacité : 43 L
- Température réglable : 0 °C à 12 °C
- Froid : statique (réfrigérateur)
- Dégivrage : automatique
- Éclairage : LED
- Affichage : thermostat électronique avec écran digital en façade
- Vitrage : vitre avant incurvée
- Accès : portes coulissantes
- Bacs inclus : 4 bacs GN 1/3 profondeur 40 mm
- Dimensions : L 1 131 x P 450 x H 330 mm ; Poids : 33 kg ; Puissance : 160 W / 230 V
Peut-on ajuster finement la température pour différents types de sushis et garnitures ?
Oui, la plage de 0 °C à 12 °C se règle via le thermostat électronique à affichage digital pour adapter précisément le froid selon les produits.
Les bacs GN 1/3 sont-ils compatibles avec des couvercles standards ?
Oui, la vitrine accepte des bacs GN 1/3 profondeur 40 mm, un format standard compatible avec des couvercles GN 1/3 courants.
Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle régulière ?
Non, le système de dégivrage est automatique, ce qui limite les interruptions et l'entretien courant.
Cette vitrine convient-elle à une installation sur comptoir en salle climatisée ?
Oui, elle est prévue pour une pose libre et une utilisation en classe climatique 3, adaptée aux ambiances de salle tempérées.
L'accès par l'arrière est-il rapide pour le service ?
Oui, les portes coulissantes côté service permettent une prise en main rapide des bacs et réduisent les échanges d'air à l'ouverture.
Quel type d'éclairage est utilisé pour la mise en valeur des produits ?
L'éclairage est de type LED, offrant une bonne visibilité des produits exposés avec une faible émission de chaleur.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Casselin CVRS43L |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CVRS43L | |
Compartiment glaçons |
Non | |
Position du congélateur |
Sans congelateur | |
Distributeur d'eau |
Non | |
Dégivrage automatique |
Oui | |
Porte(s) réversible(s) |
Non | |
Connecté |
Non | |
Principales caractéristiques |
Type de poignées |
Poignées intégrées |
Type de froid du réfrigérateur |
Froid statique | |
Type de pose |
Pose libre | |
Type de froid du congélateur |
Froid statique | |
Performances |
Classe Energétique |
E |
Ecran |
Ecran de contrôle en façade |
Oui |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Argent |
Hauteur |
33 cm | |
Largeur de l'appareil |
113 cm | |
Profondeur |
45 cm | |
Poids |
33 kg | |
Capacité |
Volume net du réfrigérateur |
43 l |
Volume total net |
43 l | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
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