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Casselin CSA2T
Saladette réfrigérée 2 tiroirs GN 1/1 - Froid statique - Dégivrage auto - Thermostat digital - Plage +0 à +8 °C - Afficheur en façade - Fluide R600a - Classe climatique 4
Saladette 2 tiroirs GN 1/1 en inox gestion précise du froid statique
Pour la préparation froide en service soutenu, cette saladette propose un stockage réfrigéré optimisé dans deux tiroirs GN 1/1 et une température réglable de +0 °C à +8 °C. Le froid statique préserve la fraîcheur des ingrédients tout en limitant le dessèchement. La construction en acier inoxydable facilite l'hygiène quotidienne et la durabilité en environnement professionnel. Le thermostat digital et l'encadrement anti-condensation contribuent à une utilisation stable et prévisible, tandis que l'interrupteur ON/OFF accessible simplifie la mise en marche et l'arrêt. Compacte et autoportante, elle s'intègre aisément dans les postes de dressage ou d'assemblage en cuisine.
Organisation GN 1/1 et contrôle thermique fiable
Avec ses 2 tiroirs compatibles GN 1/1 (bacs non inclus), l'appareil facilite le tri des garnitures et des préparations prêtes à servir. La plage de +0 °C à +8 °C convient aux besoins de la restauration froide, du maintien des légumes préparés aux bases de sauces. Le système à froid statique offre une diffusion douce, adaptée aux produits sensibles. La classe climatique 4 permet une utilisation dans des environnements de travail actifs, avec une stabilité de consigne pilotée par un thermostat digital lisible et un écran de contrôle en façade pour un réglage rapide.
Le dégivrage automatique par cycle de compresseur limite les interruptions et contribue à maintenir les performances de froid au quotidien. L'encadrement anti-condensation aide à garder les zones de préhension sèches, utile lors des enchaînements de services. Le verrouillage par clé sécurise l'accès aux ingrédients en dehors des heures d'ouverture. L'interrupteur ON/OFF facilite l'arrêt complet. Le fluide R600a et une puissance nominale de 74 W en 230 V assurent un fonctionnement adapté aux postes de préparation compacts.
Format compact, structure inox et intégration en cuisine
Sa conception en acier inoxydable favorise le nettoyage fréquent et la résistance aux contraintes d'une cuisine professionnelle. Avec des dimensions de L 45 cm x P 70 cm x H 89 cm et un poids de 49 kg, la saladette s'insère dans les lignes de préparation sans empiéter sur l'espace de circulation. La pose libre facilite le positionnement selon le flux de travail. Les poignées intégrées sur tiroirs offrent une prise pratique tout en préservant un design sobre et fonctionnel pour les zones visibles.
Destinée aux postes salade, sandwichs et dressages minutes, l'unité propose un volume net de réfrigération de 50 l pour les ingrédients essentiels. L'absence de distributeur d'eau et de compartiment glaçons concentre l'usage sur la réfrigération des bacs GN. Le panneau de contrôle en façade permet d'ajuster la consigne sans déplacer l'appareil. Le système non connecté ne requiert aucune configuration réseau, pour une mise en service immédiate et une maintenance simplifiée au quotidien.
Caractéristiques principales :
- Marque : CASSELIN
- Type : Saladette 2 tiroirs GN 1/1 (bacs non inclus)
- Froid : Statique, température réglable de +0 °C à +8 °C
- Dégivrage : Automatique par cycle de compresseur
- Contrôle : Thermostat digital avec écran en façade
- Sécurité : Verrouillage par clé
- Construction : Acier inoxydable, poignées intégrées
- Agent moussant : Cyclopentane (45 mm par côté)
- Réfrigérant : R600a
- Puissance et alimentation : 74 W / 230 V
- Dimensions : L 45 cm x P 70 cm x H 89 cm
- Volume réfrigérateur : 50 l
- Type de pose : Pose libre
- Poids : 49 kg
- Classe climatique : 4
Les bacs GN 1/1 sont-ils fournis avec les tiroirs ?
Non, les bacs ne sont pas inclus. Les deux tiroirs acceptent des bacs GN 1/1 standard.
La température peut-elle être réglée précisément pour différents ingrédients ?
Oui, la plage de +0 °C à +8 °C se règle via le thermostat digital, avec affichage sur l'écran en façade.
Faut-il réaliser un dégivrage manuel régulièrement ?
Non, le dégivrage est automatique par cycle de compresseur, ce qui limite les interventions manuelles.
Cette saladette convient-elle à une cuisine à température ambiante élevée ?
Oui, elle est donnée pour une classe climatique 4, adaptée aux environnements de travail intensifs.
Comment sécuriser l'accès aux tiroirs en dehors des heures de service ?
L'appareil dispose d'un verrouillage par clé permettant de restreindre l'ouverture des tiroirs.
L'installation nécessite-t-elle un raccordement spécifique ?
Non, l'appareil fonctionne en 230 V et se branche sur une prise compatible, sans connexion réseau requise.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Casselin CSA2T |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CSA2T | |
Compartiment glaçons |
Non | |
Position du congélateur |
Sans congelateur | |
Distributeur d'eau |
Non | |
Dégivrage automatique |
Oui | |
Porte(s) réversible(s) |
Non | |
Connecté |
Non | |
Principales caractéristiques |
Type de poignées |
Poignées intégrées |
Type de froid du réfrigérateur |
Froid statique | |
Type de pose |
Pose libre | |
Type de froid du congélateur |
Froid statique | |
Performances |
Classe Energétique |
E |
Ecran |
Ecran de contrôle en façade |
Oui |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Hauteur |
89 cm | |
Largeur de l'appareil |
45 cm | |
Profondeur |
70 cm | |
Poids |
49 kg | |
Capacité |
Volume net du réfrigérateur |
50 l |
Volume total net |
50 l | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités
|
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