Bloc Moteur Mixeur Plongeant - 350 ou 500W - Vitesse réglable - Hendi

Bloc moteur pour mixeur plongeur professionnel Kitchen Line à vitesse réglable, disponible en 350 W ou 500 W, conçu pour les : soupes, sauces, purées, farces ou émulsions.

Équipé d'un moteur ventilé puissant et d'un boîtier en polyamide robuste, il offre une plage de vitesse de 4 000 à 16 000 tr/min pour un contrôle précis des textures. Compact, ergonomique et sécurisé (IP23), ce bloc moteur est idéal pour un usage professionnel non continu, avec cordon de 2,5 m et commande analogique simple et fiable.

Bloc moteur pour mixeur plongeur professionnel à vitesse réglable Hendi : 350W ou 500W

Ce bloc moteur de mixeur plongeur constitue une solution fiable et performante pour toutes les préparations courantes ne nécessitant pas un fonctionnement en continu. Polyvalent et robuste, il est parfaitement adapté à la préparation de soupes, sauces, purées, farces, crèmes, émulsions ou glaces, en garantissant une texture homogène et un contrôle précis du mixage.

Ce bloc moteur est équipé d'un moteur ventilé puissant, intégré dans un boîtier en polyamide (PA) noir mat, reconnu pour sa résistance mécanique et thermique. Ce choix de matériau assure une excellente durabilité en environnement CHR tout en conservant une bonne légèreté pour le confort d'utilisation.

La vitesse réglable de 4 000 à 16 000 tours/minute permet d'adapter précisément la puissance de mixage en fonction de la préparation : travail doux pour les sauces délicates ou vitesse élevée pour les textures plus denses.

Ce bloc moteur n'est pas conçu pour une utilisation en continu, ce qui le destine principalement aux cycles de travail courts et répétés, typiques des services professionnels.

Ergonomie, sécurité et confort d'utilisation

• Panneau de commande analogique simple et intuitif
• Cordon électrique de 2,5 m avec prise de terre, facilitant l'installation sur poste de travail
• Indice de protection IP23, adapté aux environnements de cuisine professionnelle
• Niveau sonore maîtrisé : 85 dB, conforme aux usages intensifs en cuisine

Déclinaisons disponibles selon la puissance du bloc moteur

• Modèle 350 W - Réf. 221884
• Modèle 500 W - Réf. 221891