Mixeur Plongeant 500W - Vitesse Variable - Pied 400 mm - Ø100mm - Hendi

Le mixeur plongeur professionnel Hendi 500 W à vitesse variable, équipé d'un pied mélangeur inox de 400 mm, est capable de traiter jusqu'à 80 litres.

Il offre un réglage précis de 4 000 à 16 000 tr/min, une lame amovible en inox AISI 304 et un moteur ventilé logé dans un boîtier renforcé en polyamide. Sécurisé par un bouton anti-démarrage et un verrouillage pour fonctionnement continu, il garantit efficacité, fiabilité et confort d'utilisation pour les préparations culinaires professionnelles.

Mixeur plongeant professionnel 500 W à vitesse variable avec pied mélangeur 400 mm, Hendi

Grâce à sa puissance de 500 W, ce mixeur plongeant professionnel est capable de traiter des préparations jusqu'à 80 litres, telles que soupes, sauces, veloutés, purées, compotées ou appareils liquides. Sa vitesse variable réglable progressivement de 4 000 à 16 000 tr/min offre un contrôle optimal de la texture, permettant d'adapter la rotation à chaque type de préparation et d'ingrédient.

Le panneau de commandes analogique assure une prise en main simple et intuitive, parfaitement adaptée aux environnements de production intensive où la rapidité d'exécution est essentielle.

Pensé pour durer, le mixeur plongeant professionnel bénéficie d'une construction particulièrement résistante :

• Pied mélangeur de 400 mm fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène irréprochable et une parfaite compatibilité avec les protocoles HACCP
• Couteau démontable en inox AISI 304, facilement accessible et remplaçable grâce au kit de démontage inclus
• Bloc moteur en polyamide noir renforcé par fibres de verre, offrant une excellente tenue face aux chocs, à la chaleur et à l'usure
• Assemblage de matériaux professionnels certifiés : Inox 18/10 et PA (polyamide/nylon)

La longueur du pied mixeur assure une immersion optimale dans les récipients profonds, tels que marmites, cuves ou bacs gastronormes, tout en maîtrisant les éclaboussures lors du mixage.

Équipé de fonctions de sécurité avancées, ce pied mixeur dispose de :

• Système de sécurité bloquant toute activation involontaire de l'appareil
• Commande de verrouillage permettant un fonctionnement prolongé sans effort de maintien
• Moteur ventilé, favorisant une circulation d'air efficace pour limiter l'échauffement et stabiliser les performances
• Indice de protection IP23, répondant aux exigences des cuisines professionnelles

À noter : ce modèle ne convient pas à une utilisation en continu prolongée.

Modularité et compatibilité des accessoires

Le mixeur plongeur Hendi 500 W se distingue également par sa modularité. En plus du pied mélangeur de 400 mm inclus, plusieurs pieds interchangeables peuvent être acquis séparément selon vos besoins spécifiques :

• Pieds mixeurs compatibles : 222232 (300mm), 222225 (250mm), 222256 (500mm),
• Fouet pour mixeur plongeant compatible 250 mm : 222263