Garcima Plat rond en acier - Gris et rouge

Paëlla généreuse pour 8 à 12 convives, maîtrise homogène de la cuisson

La surface large de 46 cm répartit la chaleur de façon régulière pour une cuisson homogène du riz, des légumes et des fruits de mer. Le corps en acier carbone poli favorise une montée en température rapide et une réactivité utile pour ajuster le feu pendant la préparation. Les poignées rouges sont conçues pour une prise sûre lors du déplacement du plat, que ce soit en cuisine professionnelle ou à la maison. Fabriqué en Espagne, ce plat rond convient pour 8 portions en plat principal ou 12 en dégustation.

L'ustensile s'utilise sur feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla, y compris les feux classiques de 400 mm ainsi que les réchauds de 300 mm et 400 mm. Sa hauteur de 40 mm aide à contenir le bouillon tout en facilitant l'évaporation. La finition en acier carbone nécessite un entretien manuel ; le produit n'est pas compatible lave-vaisselle ni micro-ondes. Dimensions : 40(H) x 460(Ø) mm. Poids : 1,84 kg. Forme ronde, couleur gris avec poignées rouges.