Fagor Dual Xpress - 6 + 4 L

Oui, la base thermo-diffuseur en 3 couches est compatible avec l'induction ainsi qu'avec la vitrocéramique, le gaz et l'électrique.

30 kPa convient aux aliments délicats comme le riz et le poisson ; 90 kPa est adapté aux viandes et aux légumes secs qui demandent une pression plus élevée.

Oui, une échelle interne permet de remplir avec précision selon la recette et d'éviter les surcharges.

L'autocuiseur intègre un capteur de pression, un arrêt automatique, une soupape de travail, une soupape de sécurité et une fenêtre de sécurité, avec verrouillage automatique du couvercle.

Elles sont en bakélite thermo-isolante pour rester manipulables et offrir une bonne prise en main pendant l'utilisation.

Non, il n'a ni fonction de maintien au chaud ni départ différé ; le contrôle est entièrement mécanique sans écran ni connectivité.