Jean dubost Couteau tomate dentelé

Précision sur tomates et fruits à peau fine

La lame dentelée de 11 cm en acier inoxydable X46Cr13 assure une découpe propre et régulière des tomates mûres, limitant l'écrasement et la perte de jus. Son épaisseur de 1,2 mm apporte la stabilité nécessaire aux coupes contrôlées sur peaux fines, qu'il s'agisse de tomates cerises, de variétés charnues ou de fruits similaires. Le tranchant saisit la peau dès le premier contact, pour des rondelles nettes et uniformes.

Le manche en bois d'olivier offre une surface naturellement lisse et une tenue confortable pour des gestes précis. L'outil est livré dans un coffret en carton kraft 100 % recyclé, pratique pour le rangement ou le transport. Fabriqué en France, il reflète une réalisation attentive et un choix de matériaux durables. Les dimensions compactes facilitent la manipulation au-dessus d'une planche ou directement à l'assiette, avec un contrôle adapté aux préparations rapides.