Les 100 recettes du sportif : pour atteindre vos objectifs : performance, prise de masse, perte de poids

Quatrième de couverture : La performance commence dans l'assiette Si vous voulez courir plus vite, soulever plus lourd ou dépasser vos limites, l'alimentation est un facteur déterminant. Mais entre la gestion des glucides, le bon dosage des protéines et la tolérance digestive à l'effort, bien manger pour performer peut vite devenir complexe. Diététicienne du sport, Nouchka Simic propose ici un livre pour les sportifs qui veulent optimiser leur alimentation sans passer des heures en cuisine. Vous y trouverez : 60 recettes pour l'entraînement quotidien, avec des adaptations si vous êtes en prise de masse ou en perte de poids. 40 recettes pour la compétition, riches en glucides et digestes. Pour chacune d'elles, des variantes végé et véganes. Toutes les valeurs nutritionnelles.

Biographie de l'auteur : Nouchka Simic est diététicienne du sport et formatrice en nutrition sportive. Elle accompagne des athlètes de tous niveaux et de toutes disciplines dans l'optimisation de leur alimentation, et partage ses conseils sur son compte Instagram@nouchka.diet. Elle est l'autrice du Nutri'guide du sportif (Marabout). Grande sportive, elle pratique l'ultra-trail et les sports de montagne après avoir passé près de dix ans sur les bassins d'aviron et expérimenté plusieurs années le triathlon.