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Sauces, dips et condiments · Occasion
Quatrième de couverture : Sauces, dips et condiments Il est souvent dit que c'est à la qualité des sauces que l'on reconnaît un bon cuisinier. Une simple sauce peut transformer un plat ordinaire en un véritable régal pour les papilles - elle peut le relever, le rendre plus crémeux, mettre en valeur la saveur d'un ingrédient, équilibrer les textures ou ajouter une touche élégante à la présentation. La différence entre un dip et une sauce est minime. Cet ouvrage propose de nombreux délices qui peuvent à la fois accompagner un plat comme une sauce, et être dégustés comme un dip avec des crudités ou du pain pita et agrémenter des canapés lors des grandes occasions.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (métropolitaine).
Informations générales |
Désignation |
Sauces, dips et condiments · Occasion |
Caractéristiques du livre |
Type de produit |
Livre |
Public |
Tout public | |
Thème |
Art de vivre / Cuisine et recettes / Recettes par types de plats | |
Date de parution |
10/04/2006 | |
Mention d'illustration |
illustrations en couleur | |
Format |
Relié sous jaquette | |
Nombre de pages |
95 | |
Editeur |
Parragon | |
Langue |
français | |
Hauteur |
28 cm | |
Largeur |
22 cm | |
Epaisseur |
1.5 cm | |
Poids |
690 g | |
Garanties |
Garantie légale |
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