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Casselin CFE8
Friteuse électrique professionnelle - 3250 W - Vanne de vidange - Inox - Thermostat réglable - Température jusqu’à 190°C - Paniers inox
Friteuse électrique 8 l avec vanne de vidange et contrôle précis de la température
Pensée pour les services soutenus, cette friteuse simple cuve offre une capacité de 8 litres et une puissance de 3250 W pour atteindre rapidement la température souhaitée. Le boîtier, le couvercle et le tableau de commande en acier inoxydable assurent une structure robuste et simple à entretenir. La vanne de vidange intégrée facilite le renouvellement de l'huile et limite les manipulations. Le thermostat réglable de 50 à 190 °C permet d'adapter la cuisson à divers aliments. Avec son panier en inox et un format compact, elle s'intègre aisément en cuisine professionnelle tout en offrant une capacité adaptée aux pics d'activité.
Performance maîtrisée pour un service fluide
La puissance de 3250 W sous 230 V permet des montées en température rapides et des reprises efficaces entre deux salves de cuisson. Grâce au thermostat réglable de 50 à 190 °C, la maîtrise des cuissons est facilitée : préparation de frites, beignets ou produits panés avec un réglage précis. La cuve de 8 litres d'huile convient aux besoins quotidiens tout en limitant les recharges fréquentes, et la capacité de frites de 1 kg par cycle permet d'organiser le flux de production en continu. Le thermostat de sécurité agit comme une protection additionnelle pour une utilisation plus sereine en environnement professionnel.
Le boîtier, le couvercle et le tableau de commande en acier inoxydable simplifient le nettoyage et contribuent à une meilleure longévité. Le panier en inox garantit une manipulation stable des aliments chauds. Le format L 29 x P 55 x H 41 cm optimise l'occupation du plan de travail, tandis que les 10 kg assurent une bonne stabilité pendant l'utilisation. Sans paroi froide, l'ensemble privilégie une conception compacte avec des éléments accessibles. Le panneau de commande clair et le couvercle limitent les éclaboussures lors de la montée en température et entre les services.
Entretien facilité et hygiène renforcée
La vanne de vidange intégrée rend les opérations de maintenance plus rapides : il suffit d'actionner le robinet pour évacuer l'huile et procéder au filtrage ou au remplacement. Cette fonctionnalité limite les manipulations de cuve et contribue à garder la zone de préparation propre. Le corps en inox résiste aux nettoyages fréquents et aux contraintes d'un usage intensif. L'absence de réservoir amovible est compensée par la vidange directe, ce qui aide à maintenir une hygiène régulière entre les services et en fin de journée.
Le contrôle de température de 50 à 190 °C facilite l'adaptation aux matières grasses utilisées et aux recettes variées. Les paniers inox supportent les immersions répétées et se lavent facilement. L'appareil non connecté privilégie une commande simple, adaptée aux gestes du quotidien en cuisine. Avec son encombrement contenu et sa capacité de 8 l, la friteuse s'adresse aux établissements recherchant une cuisson constante et des cycles de production organisés sans complexité superflue.
Caractéristiques principales :
- Type : friteuse électrique professionnelle simple cuve
- Capacité d'huile : 8 l (capacité de frites : 1 kg par cycle)
- Puissance : 3250 W Alimentation 230 V
- Température réglable : 50 à 190 °C
- Thermostat de sécurité intégré
- Vanne de vidange pour évacuation de l'huile
- Boîtier, couvercle et tableau de commande en acier inoxydable
- Panier en inox
- Dimensions : 29 x 55 x 41 cm (L x P x H)
- Poids : 10 kg
La friteuse dispose-t-elle d'une vanne pour changer l'huile facilement ?
Oui, une vanne de vidange intégrée permet de vider complètement la cuve en actionnant le robinet.
Quelle plage de température puis-je régler pour la cuisson ?
Le thermostat réglable couvre de 50 à 190 °C pour s'adapter à différents aliments.
Le réservoir est-il amovible pour le nettoyage ?
Non, il n'y a pas de réservoir amovible. La vidange s'effectue via la vanne, puis le nettoyage se fait dans la cuve.
Quel est le volume de production possible par cycle ?
La capacité de frites est de 1 kg par cycle, avec une cuve de 8 l d'huile.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Le boîtier, le couvercle, le tableau de commande et le panier sont en acier inoxydable.
L'appareil est-il muni d'un système de sécurité thermique ?
Oui, la friteuse intègre un thermostat de sécurité pour une protection supplémentaire lors de l'utilisation.
Informations logistiques :
Destination livrable : France (continentale).
Informations générales |
Désignation |
Casselin CFE8 |
Marque |
Casselin | |
Modèle |
CFE8 | |
Thermostat réglable |
Oui | |
Température maximum |
190 °C (Degré Celsius) | |
Mode de cuisson |
Bain d'huile | |
Minuterie |
Non | |
Paroi froide |
Non | |
Réservoir amovible |
Non | |
Principales caractéristiques |
Type de friteuse |
Professionnelle |
Connectivité |
Connecté |
Non |
Caractéristiques physiques |
Couleur |
Inox |
Performances |
Puissance |
3250 W |
Capacité |
Capacité de frites |
1 kg |
Capacité |
8 l | |
Capacité d'huile |
8 l | |
Accessoires |
Accessoires inclus de la friteuse |
Autre |
Pièces détachées |
Aucune | |
Caractéristiques physiques unité |
Hauteur |
41 cm |
Profondeur |
55 cm | |
Longueur |
29 cm | |
Poids |
10 kg | |
Garanties |
Garantie légale |
Voir les modalités de la garantie légale — ouvre un nouvel onglet |
Information sur la sécurité |
Personne responsable |
Casselin |
Adresse postale |
83 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - France | |
Contact |
contact@casselin.com |
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