Beka Pro Induc

Cuisson maîtrisée et manipulation confortable

L'aluminium de 3 mm d'épaisseur offre une montée en température rapide avec diffusion homogène, utile pour des légumes croquants ou des viandes bien saisies. Le revêtement anti-adhésif permet une libération facile des aliments et un entretien simplifié, réduisant les risques d'accroche et les besoins de grattage. Le diamètre de 20 cm convient aux portions individuelles et petites préparations, tout en préservant une bonne maniabilité sur le plan de travail.

La poignée en bakélite procure une isolation efficace pour une utilisation sereine. La compatibilité avec tous feux dont induction offre une flexibilité de cuisson quel que soit l'équipement. La forme ronde et les bords de wok favorisent une circulation de la chaleur au centre et sur les parois, adaptée aux sauts rapides comme aux mijotés légers. La finition anthracite apporte une cohérence visuelle discrète dans la cuisine et se nettoie facilement à la main.