Wmf Profi Resist Wok

Performance, résistance et facilité au quotidien

La combinaison du revêtement anti-adhésif protégé par un maillage en inox limite les risques d'accroche tout en résistant aux éraflures. La base multicouches avec aluminium pris en sandwich entre l'inox Cromargan 18/10 répartit uniformément la chaleur, idéale pour saisir légumes, viandes ou nouilles sautées. Grâce au fond diffuseur TransTherm pour induction et tous feux, la stabilité thermique est fiable, même lors des variations de puissance. Les bords verseurs réduisent les gouttes et les poignées ergonomiques apportent du contrôle lors du transfert ou du service.

Avec un diamètre de 28 cm et une hauteur de 7 cm, ce wok offre un volume confortable pour les préparations familiales. La compatibilité four jusqu'à 250 °C sans couvercle élargit les techniques de cuisson, du snack au gratin minute. L'entretien est simplifié par une surface où rien n'accroche et qui passe au lave-vaisselle. La faible nécessité en matière grasse aide à préserver les textures saisies tout en maintenant une cuisson nette. La construction en acier couleur acier et le poids net de 1,70 kg apportent une sensation de solidité sans excès.